酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠(yuǎn)流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。

在中華民族悠久歷史的長河中，酒有著它自身的光輝篇章是繼四大發(fā)明之后的第五大發(fā)明。新中國成立后國家對(duì)寶貴的民族工藝和科學(xué)遺產(chǎn)非常重視，白酒行業(yè)也得到了空前的發(fā)展，為了更好地鼓勵(lì)和發(fā)展釀酒事業(yè)，國家輕工部共組織過五次全國性的評(píng)酒會(huì)，中國名酒由此產(chǎn)生。八大名酒在五次國家名酒評(píng)選中出現(xiàn)過兩次，1963年第二屆評(píng)選和1979年第三屆評(píng)選，此次珍藏系列即是1979年評(píng)出的八大名酒，分別為茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液酒、劍南春酒、古井貢酒、洋河大曲酒、董酒、瀘州老窖特曲酒。在龍年之際應(yīng)廣大收藏愛好者的要求，特推出八大名酒珍藏版。此次我們發(fā)行的八大名酒珍藏禮盒裝便是在第三屆全國品酒會(huì)也就是一九七九年評(píng)出的，我們從館藏的數(shù)萬余瓶名酒中幾經(jīng)篩選，不僅保證酒體的本真，而且力求在包裝上能夠無瑕疵地組合而成。在我們?cè)O(shè)計(jì)出品八大名酒珍藏系列之初，還專門請(qǐng)到了中國著名白酒專家、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、第五屆國家評(píng)酒專家組組長、教授級(jí)高工沈怡方和高景炎在內(nèi)的6位白酒專家對(duì)國香館館藏的八大名酒，在色澤、香氣、口味、風(fēng)格上做了平鑒定。專業(yè)的鑒定結(jié)果也更好地體現(xiàn)它的收藏價(jià)值。相信它的推出將極大體現(xiàn)其收藏價(jià)值及廣闊的增值空間，為中國酒文化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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