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五十三（53）種優質酒(17張)
1988年第五屆全國評酒會。這屆評酒會有點特殊，首先將第四屆國家名酒（國家金質獎）和國家優質酒（國家銀質獎）進行了復查并且明確了酒精度數，實際上擴大了獲獎面，但通常我們并不將某一品牌獲獎的多款（酒精度數不同）酒重復計算，也就是說只認品牌不管度數（主辦方單獨列出的除外）。比如獲金獎的四川宜賓五糧液酒廠的五糧液牌五糧液，大曲濃香60°、52°、39°三款均獲國家金質獎，只算一種。
五十三（53）種優質酒名單：
| 酒廠 | 產品 | 香型/度數 |
| 湖南常德德山大曲酒廠 | 德山牌德山大曲 | 大曲濃香58°、55°、38° |
| 山東省曲阜酒廠 | 孔府牌孔府家酒 | 大曲濃香39° |
| 安徽省淮北市口子酒廠 | 濉溪牌濉溪特液 | 大曲濃香38° |
| 河南省商丘林河酒廠 | 林河牌林河特曲 | 大曲濃香54° |
| 貴州省湄潭酒廠 | 湄字牌湄窖酒 | 大曲濃香55° |
| 江蘇雙溝酒廠 | 雙溝牌雙溝特液 | 大曲濃香33° |
| 貴州省習水酒廠 | 習水牌習酒 | 大曲醬香52° |
| 陜西省眉縣太白酒廠 | 太白酒牌太白酒 | 大曲其他香55° |
| 黑龍江阿城市玉泉酒廠 | 紅梅牌中國玉泉酒 | 大曲兼香55°、45°、39° |
| 廣東佛山石灣酒廠 | 珠江橋牌豉昧玉冰燒酒 | 小曲其它香30° |
| 貴州省軍區酒廠 | 筑春牌筑春酒 | 麩曲醬香54° |
| 河北三河燕郊酒廠 | 燕潮酩牌燕潮酩 | 麩曲濃香58° |
| 山西祁縣六曲香酒廠 | 麓臺牌六曲香 | 麩曲清香62°、53° |
| 黑龍江省寧安縣酒廠 | 芳醇鳳牌北鳳酒 | 麩曲其他香39° |
| 四川宜賓市曲酒廠 | 敘府牌敘府大曲 | 大曲濃香60°、52°、38° |
| 江蘇省雙洋酒廠 | 重崗山牌雙洋特曲 | 大曲濃香53° |
| 貴州省安順市酒廠 | 安字牌安酒 | 大曲濃香55° |
| 四川省資陽酒廠 | 寶蓮牌寶蓮大曲 | 大曲濃香54°、38° |
| 江蘇洋河酒廠 | 洋河牌洋河大曲 | 大曲濃香28° |
| 貴州省珍酒廠 | 珍牌珍酒 | 大曲醬香54° |
| 湖南省長沙酒廠 | 白沙牌白沙液 | 大曲其他香54° |
| 湖南瀏陽縣酒廠 | 瀏陽牌瀏陽河 | 小曲米香57°、50°、38° |
| 河北廊坊市釀酒廠 | 廊坊迎春酒 | 麩曲醬香55° |
| 貴州省貴陽酒廠 | 黔春牌黔春酒 | 麩曲醬香54° |
| 吉林遼源市龍泉酒廠 | 龍泉春牌龍泉春 | 麩曲濃香59°、54°、39° |
| 遼寧朝陽市朝陽酒廠 | 凌塔牌凌塔白酒 | 麩曲清香60°、53° |
| 四川省瀘州三溪酒廠 | 三溪牌三溪大曲 | 大曲濃香38° |
| 河北省邯鄲市酒廠 | 叢臺牌叢臺酒 | 大曲濃香53° |
| 伊川杜康酒廠/汝陽杜康酒廠 | 杜康牌杜康酒 | 大曲濃香55°、52° |
| 江蘇高溝酒廠 | 高溝牌高溝特曲 | 大曲濃香39° |
| 安徽省濉溪縣口子酒廠 | 口子牌口子酒 | 大曲濃香54° |
| 河南寧陵張弓酒廠 | 張弓牌張弓大曲 | 大曲濃香54°、38°、28° |
| 山西省太原徐溝酒廠 | 晉陽牌晉陽酒 | 大曲清香53° |
| 湖北松滋白云邊酒廠 | 白云邊牌白云邊酒 | 大曲兼香53°、38° |
| 廣西全州湘山酒廠 | 湘山牌湘山酒 | 小曲米香55° |
| 遼寧錦州市凌川酒廠 | 凌川牌凌川白酒 | 麩曲醬香55° |
| 吉林省德惠酒廠 | 德惠牌德惠大曲 | 麩曲濃香38° |
| 內蒙古赤峰市第一制酒廠 | 向陽牌陳曲酒 | 麩曲濃香58°、55° |
| 四川省萬縣太白酒廠 | 詩仙牌詩仙太白陳曲 | 大曲濃香38° |
| 四川省古藺縣曲酒廠 | 仙潭牌仙潭大曲 | 大曲濃香39° |
| 江蘇省湯溝酒廠 | 香泉牌湯溝特曲 | 大曲濃香53° |
| 江蘇省湯溝酒廠 | 湯溝特液 | 大曲濃香38° |
| 四川省眉山縣三蘇酒廠 | 三蘇牌三蘇特曲 | 大曲濃香53° |
| 天津市天津釀酒廠 | 津牌津酒 | 大曲濃香38° |
| 哈爾濱市龍濱酒廠 | 龍濱牌特釀龍濱酒 | 大曲醬香55°、50°、39° |
| 江西省四特酒廠 | 四特牌四特酒(優級) | 大曲其它香54° |
| 湖北宜昌市酒廠 | 西陵峽牌西陵特曲 | 大曲兼香55°、38 |
| 廣西桂林釀酒總廠 | 象山牌桂林三花酒 | 小曲米香56° |
| 大連市白酒廠 | 遼海牌老窖酒 | 麩曲醬香55° |
| 內蒙古寧城八里罕酒廠 | 大明塔牌寧城老窖 | 麩曲濃香55° |
| 大連市金州酒廠 | 金州牌金州曲酒 | 麩曲濃香54°、38° |
| 山東坊子酒廠 | 坊子牌坊子白酒 | 麩曲其它香59°、54° |
| 哈爾濱市白酒廠 | 勝洪牌老白干酒 | 麩曲清香62°、55° |
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