酒廠起源

　　沈陽市原名奉天、盛京，曾是后金國的首都，能釀上好的高粱酒。據《奉天通志》上的記載：“關東高粱酒著名全國，行銷外埠。”即是明證。

　　清德宗光緒八年(1882)，來自山西太谷縣的富商孟香甫抵此，建“萬隆泉”燒鍋，因地處盛京東門龍城之口，故俗稱“老龍口燒鍋”，并以龍泉古井釀制燒酒。此水清澈透明，甘甜適口，飲后沁人肺腑，號稱“龍潭水”，故其燒酒質量均優，號稱“龍吐天漿”或“泉涌玉液”。

　　在光緒三十四年（1908）所舉辦的“華產商品陳列所”，已將“奉天省燒酒”列入名產之中，足見名不虛傳。而在宣統二年(1910)編纂的《承德縣志》已記載著“燒酒房十三戶，酒局子五十四戶”。1933年時，“沈陽市內燒鍋現有‘永春生’、‘義盛泉’、‘醴泉涌’、‘永成源’、‘聚隆泉’、‘萬隆泉，、‘東興泉，等家，沈陽四鄉燒鍋有‘東興泉’、‘晉泉公’十戶”。其燒鍋林立，已臻于鼎盛。另在1928年舉辦的工商部中華國貨展  覽會上，奉天“醴泉涌記白酒”獲得“二等獎”，成為當時國內名酒。

　　1949年時，當地政府在“萬隆泉”燒鍋的基礎上，改建成“老龍口酒廠”。并于1955年投產“陳釀頭曲”。

主要產品

陳釀頭曲

　　本酒選用東北出產的優質高粱為原料，以高、中溫混合大曲為糖比發酵劑，汲引“龍潭水”為釀造用水，采用傳統濃香型酒釀制工藝，在清蒸混入人工老窖后，經續配料、蒸煮稠化、入窖發酵、緩火蒸餾、按質摘酒及陳貯、勾兌的工序而釀成。

品味殊榮

　　陳釀頭曲屬濃香型大曲白酒，酒度分為48°及54°兩種。酒液清澈透明，窖香濃郁芬芳，酒體豐滿醇正，入口甘潤爽洌，尾子干凈舒適，余香回味久長。

　　本酒是披金戴銀的名酒。曾于1958年及1987年分別被評為遼寧省質優酒或優質產品。1984年則獲輕工業部酒類質量大賽銀杯獎。現已暢銷中國各地，并出口日、韓及東南亞諸國。

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