
最近兩年在宏觀環境等因素的影響下,高端進口酒消費萎縮,大眾消費增長勢頭良好,進口葡萄酒正在越來越多地走入普通消費者的家庭,這與成熟的葡萄酒消費國家的情況越來越接近。而進口酒在中國,也不再是小眾化的精英產品。
當更多的進口葡萄酒走人人們的生活成為一種普通消費品時,消費者自然會考慮到質量、安全等因素,品牌的威力也就會顯現出來。中國人口眾多,市場巨大,加上進口酒的日漸普及,決定了中國進口酒市場的品牌模式應該是“大眾模式”。如同在一些快消品領域,20%的知名品牌占據著80%的市場,原因就是成功“拿下”了大眾消費者。
如今,越來越多的進口酒運營商爭相引進國際知名品牌,葡萄酒界的“世界名牌”和“明星產品”紛紛進入中國,受到消費者的歡迎。簡單貿易型的產品漸漸沒了市場。這表明,中國進口酒市場魚龍混雜的現象日漸被看不見的手所整肅,逐漸步人品牌化的正軌,而未來,進口葡萄酒企業只有走品牌化之路,才能有更好的發展。以天富酒業為例,作為上市公司天音控股核心企業天音通信的關聯公司,它擁有雄厚的資金實力,在跨界運作進口酒之時,借鑒了天音控股在手機運作方面的成功品牌經驗,旗下萄萄酒產品均來自主流國家主流產區的主流酒廠,而且為了增加品牌合作的持久性和上下游聯系的緊密性,公司還參股了旗下主打品牌法國愛馬獅的國外酒莊,以此種深度合作的方式來保持品牌的穩定性。近來,天富酒業又與意大利最大的酒商卡維羅進行了合作,拿到了其行銷十多個國家的明星品牌——蒙娜麗莎的中國運作權,目的就是要堅持品牌理念。而縱觀在中國市場有所成就的進口酒企業,無一不對品牌打造有著深刻理解:相信隨著市場的成熟,進口酒的品牌集中度也會越來越高。
中國的進口葡萄酒行業的銷售在前些年大多是依賴團購這種方式,終端建設、銷售網絡構建等方面并不主流,這使得行業在遇到政策調整時遭遇了寒冬,處境艱難。雖然眼下進口酒行業仍然處在深度謂整期,但這是一個行業走向成熟的必有過程,在這一調整過程中,從業者們開始真正思考如何以市場化的方式來做品牌。
當前,互聯網作為一種快速發展的事物,在行業的轉型過程中被給予了諸多關注,我認為互聯網是一個渠道,也是一種技術工具,要在調整期被用好,而不是被濫用。互聯網在品牌打造、消費引流、大數據市場調查等方面有著很多優勢,能讓酒水企業更快速地面對市場和服務,更近地接近終端消費者。但電商作為進口酒的一種渠道,并不能完全替代線下的銷售,進一步完善線下渠道仍舊是重中之重。
中國市場巨大,潛力無窮,進口葡萄酒的未來還有很多可挖掘的空間,相信隨著消費者和運營者的不斷成熟,會有更多的品牌被打造出來,有更好的模式涌現出來,市場的品牌化格局也會越發清晰。