布依族是中國西南部的一個較大的少數民族，主要分布在我國的貴州省。酒在布依族日常生活中占有很重要的位置，每年秋收之后，家家都要釀制大量的米酒儲存起來，以備常年飲用。

　　如果你到布依族做客，一定能領略到布依族人民那種真誠待客、彬彬有禮的社交禮儀，而特別令人難忘的，則要算“酒禮歌”了。客人來了，除了上好的飯菜和白酒招待以外，還要用“酒禮歌”來互相祝福、問候、勸酒勸菜。

　　“酒禮歌”的歌詞內容形式很多，有世代流傳下來的基本固定的《敬酒歌》、《酒歌》、《問酒歌》、《謝酒歌》等，還有可根據主客間的關系，靈活改變詞義的《請坐歌》、《問姓歌》、《祝福歌》、《贊歌》等。這些“酒禮歌”，旋律較平緩舒暢，歌者聲調多低沉渾厚，聽起來親切感人。主人以歌相問，客人以歌相答。內容有詢問客人家庭生活、工作學習情況的，或敘說本寨本族情況的；或表達對客人真誠歡迎的，或對主人的盛情款待表示感謝的，等等。席間米酒飄香，歌聲悠悠，其樂融融。

　　宴席開始，主人舉杯邀客，先唱起“酒禮歌”：“貴客到我家，如鳳落荒坡，如龍游淺水，實在簡慢多。”

　　唱畢，主客一齊舉杯共飲。客人回唱道：“喝酒唱酒歌，你唱我來和，祝愿老年人，壽比南山坡。祝福后生伙，下地勤做活。祝福姑娘家，織布勤丟梭。祝福主人家，年年豐收樂。”客人的歌詞，表達了對主人盛情款待的真誠謝意，同時也表達了自己對主人家的老人、孩子、家庭的良好祝愿。

　　宴罷，雖酒足飯飽，但歌意正濃，情意未盡，主客之間用歌繼續“攀談”，一直唱到深夜。當客人辭別時，主人家還要唱起《送客歌》，以表示挽留之情和對招待不周的歉意。

　　布依族多好客、熱情、大方、真誠，再接受布依族人們的熱情之時，更應尊重他們獨特的酒文化及酒禮習俗。

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