希臘是四大文明古國之一，早在6000多年前便有了釀酒工藝，酒與希臘古老的文明緊緊相連，作為西方文明搖籃的希臘在釀酒業方面，也是歐洲的先驅。

　　文化在許多方面和中國有相近之處，希臘人喜歡喝酒，而且是白酒一類的，這一點也挺像中國人。

　　希臘最有名的酒叫“烏佐”，42度，它在希臘的名氣就像五糧液在中國一樣大，但它的價格和銷售量卻和中國普通白酒差不多，當我看到希臘人拿著瓶甚至塑料桶到酒館打酒時，就像看到北京人去買二鍋頭、老白干一樣熟悉。“烏佐”的味道有一些甘草香味，喝之前要放一些冰塊，然后輕輕晃動幾下，透明的液體就會變白，看上去非常柔和，喝起來味道也不錯。

　　希臘人認為中國的白酒很好喝，但在希臘只能在中餐館才能喝到，而且價錢很貴。

　　在希臘，人們通常是去餐館和酒吧喝酒，他們不像中國人那樣邊吃飯邊喝酒，而是單純喝酒，最多佐以干果和橄欖，而且把喝得微醉視為一種社交風尚。

　　希臘這個神秘優雅的過度素以美景文明于世，然而了解希臘的人們最清楚，以微醉為社交風尚的他們，酒文化也是源遠流長、魅力難擋。

上一篇：我國少數民族布依族酒文化
下一篇：酒文化之楚酒的歷史文化