酒文化博物館中有很多關于酒的歷史，知識和文化，也有很多酒的陳列，以及關于酒的文物，非常值得廣大愛酒的朋友去看看，感受一下中國酒文化的博大精深。中國有五大酒文化博物館非常的出名，今天我們就為大家介紹酒文化博物館。
　　一：貴州酒文化博物館
　　貴州山川秀麗，氣候宜人，水質優良，多出佳釀，是我國最重要的釀酒基地之一，享有酒鄉之美譽。貴州酒史，源遠流長。在展示貴州酒史、貴州名酒的同時，刻意展示多姿多彩的酒禮酒俗。博物館位于遵義市中華南路178號。博物館成立于1989年7月24日成立于1989年10月正式掛牌并對外開放。

　　博物館對貴州酒史、酒俗、貴州名酒工藝、特殊酒器等課題，曾組專家進行調查研究。曾出版《貴州酒文化文集》、《酒冠黔人國-貴州酒文化研究》、《貴州文化簡介》等。

博物館的固定展覽。
　　第一部分為《貴州釀酒史》系統展示自然酒-人工榨酒-蒸餾酒產生與發展的歷史。重點介紹貴州茅臺酒"回沙工藝"、董酒"串香工藝"的形成時間、工藝特點和技術進步的歷史;
　　第二部分為《貴州酒禮酒俗》，展示貴州漢、苗、彝、水、布衣、仡佬等民族的釀酒飲灑習慣;
　　第三部分為《貴州名灑》，集各種名酒50余科、系列產品1000余種，顯示貴州酒在全國乃至世界酒林中的重要地位。同時從知識性角度介紹中國白酒的五個分類香型、貴州名酒生產分布情況和酒質特點。作為博物館常年交替開放的專題展覽，有《貴州酒文化現代書畫展》、《貴州名酒獲獎獎品展》、《貴州酒文化文獻資料展》等。

　　博物館每周二至周日開館 每天上午9:00 下午 16:30 開放。

　　二：古井酒文化博物館
　　古井酒文化博物館，于1994年9月開始籌建，籌建到完工歷時2年又3個月。經安徽省建委驗收，評為優質工程。
　　一樓展廳為中國酒文化。從原始社會到近代各個時期有關中國酒文化的陶器、瓷器、青銅器及其精美的圖案、造型等。這些器物制作精良，造型栩栩如生，情趣別致；在裝飾上也相當考究，或繪上鮮艷瑰麗的彩色花紋，或雕刻規則神秘的動物和幾何圖案，其形態刻畫高度凝煉，細致入微。從原始社會半坡時期一直到中國近代，各個時期的酒器酒具，這里應有盡有。其中最為珍貴的是晉獻給清代儲秀宮慈禧太后專用的豆青回紋大酒甕，被古井人譽為“鎮館之寶”。令人欣慰的是，這里還珍藏了古井附近出土的西漢陶酒杯和陶酒碗，這在根本意義上從器物到精神大大地豐富了古井酒文化的內涵。
　　二樓展廳為古井企業文化。其中，也薈萃了許多中外名酒及我國著名書畫家的珍貴字畫。中國五千年的酒文化是中國政治、經濟、文化發展的一面鏡子、一個窗口，從各個時期酒器酒具精美的圖案和造型上，都能看出中國古代勞動人民的聰明才智。古井酒文化是中國酒文化的重要組成部分。在古井發展史展廳，大量的圖片資料和實物充分展示出了兩代古井人艱苦奮斗的創業史和發展史。

　　三：張裕酒文化博物館
　　張裕酒文化博物館，是全球葡萄酒行業中為數不多的專業博物館，坐落于煙臺市芝罘區大馬路張裕公司原址，1992年由張裕公司在百年大慶前夕投資450萬元建成，1992年9月對外開放。
　　張裕酒文化博物館是由酒文化廣場、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳、現代廳、字畫廳、珍品廳、休閑購物廳、會議接待廳、信息網絡中心、營銷中心和現代化辦公區組成。張裕酒文化博物館主體面積近4,000㎡,總建筑面積約為10000㎡，博物館景區占地面積約為30000㎡，大酒窖占地面積2,666平方米。
　　張裕酒文化博物館傾注了張裕人的心血和勞動，既是張裕歷史的見證，又是張裕發展的里程碑。

　　四：紅星二鍋頭博物館

　　北京二鍋頭酒博物館位于懷柔區懷柔鎮王化村，建筑面積3400平方米，是北京最大的酒類博物館，隸屬于北京紅星股份有限公司，2011年11月，北京紅星股份有限公司的二鍋頭酒博物館正式開門迎客，為北京工業旅游又添一景。

　　該館分為紅星文化展示區和紅星二鍋頭工藝展示區兩部分，內設白酒起源和歷史、京城酒文化、國家非物質文化遺產、飲酒與健康、實物鑒賞、現代白酒技術創新六個板塊。文化展示區將集中展示自元代以來白酒釀造的文化和歷史，通關時復原北京老酒坊、老酒館傳統場景，讓參觀者體驗濃厚京味的白酒文化；工藝展示區將作為釀酒工藝研發和展示中心，對白酒釀造工藝及發酵菌種進行研究、展示和展賣，展示紅星二鍋頭發酵、儲存、調配、灌裝生產的全過程，參觀者還可以直接參與釀制二鍋頭。

　　五：西域酒文化博物館
　　西域酒文化博物館建立在新源縣肖爾布拉克鎮，目前是新疆唯一的綜合反映西域酒文化的博物館，也是新疆最大規模的產業文化博物館。
　　博物館分為室內展廳和室外展區兩大部分；室內展廳共三層，面積1500平方米，展覽分為《穆王西巡聞酒香》、《西域自古出美酒》、《西域雄鷹醉酒霄》、《瀚海遺珍話酒具》、《酒令酒詩亦酒海》、《塞外江南溢酒韻》等六大部分，共展出圖片三千余幅，展出古董和實物兩百多件；展品中的文物年代最久遠的距今已有兩千多年。
　　室外展區占地三萬九千平方米，在這里錯落有致的擺放著近兩千個盛滿原酒的陶制大酒壇，每個酒壇的容量達一千公斤；而且在每個酒壇身上都篆刻著與酒有關的各種格言、詩句。這片儲酒基地除了展覽功能外，還有一層實際意義，那就是陽光雨露的氣候，冷熱交替的季節，更有利于原酒的老熟及芳香物質的衍生，對提高酒的品質具有特殊的作用，現被上海大世界吉尼斯審定為”室外藝術陶壇儲酒量最多的吉尼斯(中國之最)。
　　另外室外展區還有“西域第一泉”葡萄長廊“八角涼亭”石景噴泉“西域第一壺”等人造景觀供游客和消費者觀賞。
　　博物館毫無疑問是重要的收藏機構，更為重要的是，博物館是一個向所有人開放的文化機構，在這一過程中，人們的認識甚至價值觀會發生某種改變，最終轉化為他們個人成長和社會進步的積極因素，這是博物館的核心職能所在。西方博物館界有句名言：“博物館不在于擁有什么，而在于它以其有用的資源做了什么。”所以，希望這些酒文化博物館能給大家知識同時得到神奇的體驗。

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