公元前一千五百年前，葡萄酒被熱心商貿的腓尼基商人由新月地帶帶到了歐洲內地，揭開了歐洲葡萄酒釀造的序幕，從這時開端今后的一千年，葡萄酒的前史是專歸于古希臘的葡萄酒史。

　　希臘人深愛葡萄酒，葡萄酒很快便遍及到通常販子階級的日子中。因為葡萄酒是一種酒精飲料，喝上一點兒，多少會給精力帶來一些異常的感受，或身心酣暢，或心智狂亂。從葡萄酒誕生的時分起，古代人就認為那是神靈做出的舉動——一些苦楚轉瞬被麻木得無影無蹤，乃至心靈的痛楚也會剎那間愈合，并可以讓人沉浸在高興的夢想中。此外，酒精和葡萄酒的色素類消毒效果，以及作為富含維生素和無機鹽的堿性飲料對人身體健康發生的效果等，都被當作了神的靈驗。但是，有嗜酒嗜好的人在許多飲用這種酒精飲料后會呈現許多狂亂的行動，這為其時的社會開展以及操控階級帶來了許多負面的影響。卡蒂娜法國進口紅酒，為了約束喝醉酒搗亂的人，古希臘擬定了一些法令，例如限定了葡萄酒商人出售葡萄酒的銷售量，以及不得隨意無限制地出售葡萄酒等。但是，不管法令如何操控，要抑制住大家對酒的嗜好也都是很困難的。就像1920年美國惡名遠揚，屢遭厄運的禁酒令相同，在留下了“暗盤交易”之類的“禮物”后便云消霧散。這種工作古往今來都是無法光靠法令處理就能令人滿意的。關于古代人來說，掌管嗜酒人員最佳的辦法即是利用宗教和神明的力氣，進而操控酒精給大家帶來的罪惡的一面。即是這樣，“酒神”便不知不覺在如此的前史背景中誕生。卡蒂娜法國進口紅酒

　　狄奧尼索斯由希臘主神宙斯與底比斯王之女塞墨勒（Semele）所生。狄奧尼索斯出生于火中，帶著十分可怕的火焰，具有十分英勇的性情。在希臘神話中，他巡游東方，不流一滴血就征服了印度。他還指導大家從事農業取得豐盈，為萬民帶來福祉。此外，狄奧尼索斯在希臘也被奉為“豐盈之神”。卡蒂娜法國進口紅酒

　　不過，狄奧尼索斯也具有十分冷酷的性情，在他的信徒們慶祝酒神節時，色雷斯國王呂庫爾戈斯（Lycurgus）和底比斯國王彭透斯（Pentheus）對他們喝醉后的狂亂行動看不下去，采取了嚴峻的辦法，對他們進行嚴懲。狄奧尼索斯為此大怒，并對呂庫爾戈斯和彭透斯施以斬首之刑。此外，狄奧尼索斯也輕易地扔掉了他的阿里阿德涅（Ariadne）王妃。狄奧尼索斯身上所具備的這種雙面性似乎也與葡萄酒的雙面性相對應。卡蒂娜法國進口紅酒

　　這種狄奧尼索斯的崇奉，本來發生于中、近東一帶，后因由色雷斯傳入了希臘。大家普遍認為，狄奧尼索斯是在色雷斯教會了大家經過大麥釀造啤酒的。希臘人信仰狄奧尼索斯，酒神也就此開端高高占據在希臘人的頭頂之上。民眾的祭祀活動以及操控階級經過酒神來操控民眾嗜酒習氣的方針，一起也推動了葡萄酒在希臘和歐洲的迅速開展。卡蒂娜法國進口紅酒

　　古希臘葡萄酒史的晚期（大約公元前146年）遇到了最佳的文化承繼者——古羅馬。本來，在羅馬前史的前期，被信仰為酒神的是薩恩圖（Saturnus），但薩恩圖卻是一位殘酷的神祗。在羅馬承繼了古希臘的文明后，古羅馬人開端信仰巴克斯（Bacchus）為酒神。巴克斯實際上即是希臘的酒神狄奧尼索斯在古羅馬的轉世。作為古羅馬后期的酒神，巴克斯給古羅馬公民帶來了滿懷高興并歌頌葡萄酒的酒神觀。公元3世紀今后，羅馬人開啟了葡萄酒的全盛年代，并把葡萄酒這一寶貴遺產留至后世，這讓大家感到，酒神巴克斯似乎是從狄奧尼索斯的性情中去除了冷酷殘暴而留下的夸姣有些。卡蒂娜法國進口紅酒

　　酒神，作為葡萄酒開展中呈現的神祗，不光見證了葡萄酒在世界前史中的開展，一起也見證了世界文明的開展。

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