
未來的幾年將是中國紅酒行業機遇和挑戰并存的幾年,雖然我國不是最早進行葡萄酒釀造的國家,但是歷史也是非常悠久的,激烈的競爭過程中中國的幾大葡萄酒莊園脫穎而出,為中國葡萄酒的發展做出了表率,進口的不一定就是最好的,現在中國的葡萄酒莊也在不斷的發展進步之中!
一:中國葡萄酒莊園排名
1.北京張裕愛斐堡國際酒莊
愛斐堡擁有數百畝的釀酒葡萄種植園,栽培者許多釀酒葡萄的優質品種,還聘請了高級園藝師進行管理,就投資金額,規模及其技術來講,絕對是中國葡萄酒莊園的龍頭。
2.君項酒莊
君項酒莊從葡萄的種植、采摘、壓榨,葡萄酒的釀造、貯存、灌裝,再到品鑒,提供最全方位的葡萄酒釀造之旅。
3.桑干酒莊
桑干酒莊所產的葡萄酒長城干紅成為上海世博會唯一指定用酒。
4.怡園酒莊
成立于1997年,種植面積60公頃,葡萄酒年產量不超40萬瓶,名副其實的精品酒莊。
5.卡斯特酒莊
引進、選育國內外優良的葡萄新品種,占地兩千多畝。
二:中國葡萄酒三大產區
大家都知道法國的葡萄酒最好,對法國的葡萄酒產區都有了解,但是國內的葡萄酒產區你又知道多少呢?
1.通化產區
這里由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,品種有左山一號、左山二號、雙豐、雙優、雙紅等,山葡萄每年產量5萬噸,其中采摘長白山的野生山葡萄有些年份僅有350-450噸。
2.渤海灣產區
包括環渤海灣的河北昌黎、盧龍、撫寧、唐山;天津的濱海區、薊縣和山東半島的煙臺、大澤山等地,總面積24萬畝。這里受海洋的影響,氣候變化穩定,熱量豐富,雨量適中,土壤適宜,自然條件優越,是我國優秀的釀酒葡萄產地。該產區釀酒葡萄栽培面積最大、品種特優,主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等,葡萄果實各物質含量豐富、成分均衡,釀成的干型葡萄酒風格突出、口味協調、品質高雅。產區酒廠最集中、經濟效益較好,中國著名的張裕、長城、王朝酒廠都在這個產區。渤海灣產區的葡萄酒將占到中國葡萄酒產量的2/3。
3.懷涿盆地產區
位于河北的懷來和涿鹿的丘陵山地,這里氣溫適中,光照充足,晝夜溫差大,雨量偏少,十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優良釀酒品種已獲成功。懷來是中國第一瓶干白葡萄酒誕生地,現在它又將成為我國一個新興的優質紅酒產區。
中國葡萄酒業的發展,不得不歸功于中國葡萄栽培的理想環境。中國確實有很多地區適宜栽培葡萄,而且還能種植各種各樣不同的葡萄品種,滿足葡萄品種多樣性的需求。中國憑借較合適的地理環境以及氣候條件,為中國葡萄酒業提供了有利的發展空間,所以在未來,我們可以預言中國的葡萄酒市場占有率會不斷的增加。
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