傳統酒文化精髓自當傳承，但若是庸俗、膚淺、糟粕酒文化必要另當別論。

　　“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”；“能喝半斤喝八兩，這種干部要培養，能喝八兩喝一斤，這種干部我放心”。類似的順口溜許多人耳熟能詳，并將其奉為“酒文化”的精髓。細細分析，這所謂“酒文化”，實際上是以勸人過度飲酒為榮為樂。當酒量成為領導衡量下屬“工作態度、工作能力”的另類指標，其結果必然是“喝壞了黨風喝壞了胃”。或許，真的到了讓“酒文化”回歸本源的時候了。

　　中西方歷史上，都有各自源遠流長的酒文化。在中國悠久的文明史上，與酒有關的名人典故，詩詞歌賦更是不勝枚舉。“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”，這是說酒可以助文人詩興。“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回”，這是說酒可以激發武將豪情。喝酒既是一種個人體驗，也可以作為一種社交手段。李清照深閨獨處，小酌之后，吟出了“昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒”的佳句。文人墨客雅集，留下了王羲之“曲水流觴”的佳話，和天下第一行書“蘭亭集序”。

　　與這樣的酒文化相比，今人的“酒文化”，卻顯得有些沒文化。

　　首先，庸俗“酒文化”，完全消泯了酒讓人們轉向內心，尋求本我、真我的獨特價值。正是這獨特價值，催化出千古名篇佳句。如今的酒桌上，人們說的是“場面話”，喝的是勉強酒。飲酒者痛苦大于快樂，壓抑多于釋放。其次，為圖“表現”而拼酒、斗酒，折射的只是權力崇拜的“官場文化”，與真正的“文化”沾不上邊。古人喝酒也有不要命的，比如竹林七賢之一的劉伶。《晉書》記載，他常乘鹿車，攜一壺酒，使人荷鍤而隨之，謂曰：“死便埋我。”魏晉名士，喝酒成癮，放浪形骸，是中國文人中一道獨特的風景。但他們喝酒，并不是為了在酒桌上表現給領導看，而是個人選擇和社會風氣使然。“我要喝”和“要我喝”，區別大得很。

　　最后，以把別人喝醉喝倒為目的的飲酒，只會讓場面難堪，毫無風雅意趣。

　　雖然今人的生活方式與古人相去甚遠，但我們不妨從古人的風雅中汲取一點真正的“酒文化”。社交場合，如不免飲酒，那不如“點到為止”，貴在以心相交，少一點咄咄逼人的勸酒。酒桌上雖不能像古人比拼詩詞歌賦，但也可談天說地，講講人文歷史、時政熱點，也好過各色“段子”秘聞。

　　酒文化之所以被稱之為酒文化，首先是因為它是文化，而如今的酒文化，大有走偏路之勢，不要讓酒文化，顯得沒文化。

上一篇：我國傳統文化之養生酒文化知識
下一篇：我國偉大詩人蘇軾作品中的酒文化