如果能在輕松愉快的文字中感受葡萄酒的魅力，那必是最好不過的事情了，分享幾則葡萄酒的趣聞，從另一角度來感受葡萄酒知識的魅力！

　　為還國債，歐洲領導人競相賣藏酒

　2013年5月，法國總理德魯沃對愛麗舍宮的葡萄酒進行了拍賣會，共賺了718,000歐元，遠超過了預期的250,000歐元。馬提尼翁府酒窖中有1400瓶葡萄酒進行了拍賣，在所有法國收藏品中占據了10%，其中大量的葡萄酒已進行了銷售，因為它們被認為“太貴而不能用于招待”。在頂級拍賣品中，有一瓶價值5000歐元的2004年份羅曼尼康帝，一瓶價值2000歐元的1990年份的拉塔西，還有一箱2000年份的波爾多木桐莊園。而前不久，英國政府剛剛成功地對自己酒窖中的酒進行了拍賣，銷售額達74,406英鎊。

　　世界最古老酒窖遺址驚現以色列

　　據美聯社報道，科學家在以色列南部城鎮納哈里亞(Nahariya)發掘了一個有著3700年歷史的葡萄酒酒窖，它被認為是世界上最古老遺址。酒窖中包含40個陶瓷罐，每個罐都足以容納13加侖葡萄酒。通過對陶瓷罐樣品進行化學分析，發現當時的葡萄酒釀造技術非常成熟。  

　　賓夕法尼亞大學古老葡萄酒釀造的研究專家PatrickMcGovern認為這個發現，對于古代迦南葡萄酒釀造的全新了解有非常重要作用，迦南的葡萄酒釀造技術后來傳播到了埃及，以及整個地中海區域。波士頓大學的考古學家CurtisRunnels說，“我們可以從中了解到那個時代所運用的前衛的釀酒技術，化學分析標明，每個罐中的的葡萄酒都是一樣的配方，這也展示了宮殿酒的一致性。”

　　可口可樂的前身是葡萄酒

　　可口可樂的前身是一種叫做馬里亞尼葡萄酒（Vin Mariani）的藥用飲料，發明人是安哲羅·馬里亞尼（Angelo Mariani），他把可可樹葉泡在法國紅酒中給需要的人喝。這種飲料每盎司含有7.2毫克咖啡因。喝過這種飲料的名人可多了，有教皇利奧十三世、儒勒·凡爾納、美國總統尤利塞斯·格蘭特、維多利亞女王和燈泡的發明者托馬斯·愛迪生。愛迪生曾宣稱這種飲料讓他在晚上也能保持清醒的頭腦。

　　葡萄酒的美味還要感謝黃蜂

　　黃蜂不招人喜歡。它們是長著翅膀脾氣暴躁的“皮下注射器”。盡管它們有無緣無故就蜇人的習慣，但是葡萄酒的神奇之處得歸功于這些易怒的小蟲子。

　　夏天的時候，釀酒酵母在葡萄上生長，這種酵母菌很特別，是釀葡萄酒，啤酒以及使面包發酵的關鍵。當然，釀酒師之后還會加入更多的酵母菌，但是如果剛開始葡萄上就沒有釀酒酵母，那么釀出的葡萄酒味道就會不一樣。但是，還有一個小問題。釀酒酵母菌在夏天才能存活，因為冬天太冷，會把這些真菌全都殺死。

　　黃蜂喜歡吃葡萄。當夏天葡萄成熟的時候，這些小蟲子就大快朵頤地吃葡萄，然后飛回巢穴，把嚼碎的葡萄肉軟塊喂給它們的幼蟲吃。

　　當它們吃葡萄的時候，會咽下酵母菌，而且它們的胃給酵母菌提供了完美的生存環境，使其得以度過嚴冬并存活下來。更重要的是，當黃蜂喂食幼蟲時，會把這些真菌帶到幼崽體內。那樣，當幼蟲成熟的時候，它們又將酵母菌重新帶回葡萄園，循環往復。

　　音樂會影響葡萄酒的味道

　　作為實驗的一部分，來自赫瑞瓦特大學的研究者艾德里安·諾斯要求受試者將幾首歌分門別類。可以將其分為“鏗鏘有力的”，“細膩優雅的”，“激情洋溢的”或者“清新柔美的”。

　　在測試的第二階段，諾斯讓一組有250人的受測試者一邊品嘗“加州赤霞珠”紅葡萄酒或者“霞多麗”白葡萄酒一邊聽之前已分類好的音樂。同時，對照組在沒有背景音樂的情況下品酒。一些受試者一邊喝著葡萄酒一邊聽著柴可夫斯基的“Waltz of the Flowers”（高雅類音樂），其他人則一邊喝一邊聽邁克爾·布魯克創作的“Slow Breakdown”(輕柔類音樂)。測試結束后，受試者被要求按照之前的分類將所品嘗的葡萄酒歸類。

　　到諾斯完成這一實驗時，他發現音樂會影響我們對葡萄酒的理解。比如說，當受試者一邊喝紅葡萄酒一邊聽卡爾·奧爾夫的“Carmina Burana”時， 會有60%的人形容他們所喝的葡萄酒是“醇厚有力的”,當一邊喝著葡萄酒一邊聽“新浪潮樂隊”唱的“Just Can’t Get Enough”時， 相當大一部分受試者將他們所喝的葡萄酒歸為“活潑清爽”這一類。

　　“好的葡萄酒證明了上帝愛我們并希望我們幸福”本杰明·富蘭克林曾經這樣說道，毫無疑問，葡萄酒一直以來就是最受喜愛的飲料之一，這些關于葡萄酒奇怪的事實以及古怪故事也足以讓我們對葡萄酒心生喜愛！

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