
洞寶酒純糧釀造,是高度的原漿酒,包裝非常簡單,口感非常的好,可謂是質優價廉,受到很多人的喜愛,為了增加大家對洞寶酒的了解,今天我們就帶領大家來領略洞寶酒歷史!感興趣的小伙伴趕快來圍觀吧!
洞寶派系列酒是以優質高粱、大米、小麥、玉米、糯米為原料,老窖窖池釀造而成,并將原酒封藏于冬暖夏涼之洞庫中,讓其自然老熟,經年累月,彌久彌香。具備“無色透明,窖香濃郁,醇和綿柔,諸味協調,尾凈余長”的典型風格,善飲者譽為洞中珍寶。故意洞寶冠名,是宴請饋贈親朋的上乘酒品。
新中國成立后羅家后人將龍溪曲酒廠買下,更名富華曲酒廠,嚴格按照家傳的釀酒技藝釀造,逐漸恢復了原有的風味,為滿足不斷擴大的銷量,2006年又在兆雅新建四川瀘州國賓泉老窖酒廠,現在籌備建造瀘州澗寶酒業集團,以再現洞寶品牌600年的輝煌歷史,帝王賜名在羅家養傷期間,建文帝常與羅老太公在后院品茗、談詩論經與羅家建立了深厚的友情。半月余建文帝自覺傷勢已好,獨自一人來到藏酒洞揮舞寶劍再洞壁刻下,天賦洞寶,四個字飄然而去,后來人們管江里的大石包叫刻劍石。新溪子的拿出泉眼叫龍泉井,羅家的藏酒多富商巨賈都來沽取。
除去歷史值得關注之外它的口味和特點一樣受到大家的關注!我們再來看一下洞寶酒的酒香特色:
聞香:開瓶湊鼻細聞,一股清新自然、舒暢怡人的酒香味撲鼻而來,這股酒香味不算非常濃厚,帶有糟香味和微微的清甜味,似乎還有點醬香酒的感覺,辛味比較明顯,辣味不突出。觀色:晶瑩閃亮剔透,透明干凈無雜質,觀之令人垂涎欲滴。
口感:剛飲入時,酒香沖擊感不多,辣味不強,辛味明顯,入喉有燒灼感。下咽過程中,酒香味不算很濃郁,沒有產生許多好酒酒香涌入喉嚨,然后從鼻腔噴涌而出的感覺,但這股香味令人感覺舒適、清新,細細品味,似乎帶有郎酒的醬香感覺。后味未感覺到苦味,有回甜和甘冽感,酒香味較短促、消失較快,不夠悠長,但收尾干凈。一次飲了一兩,沒有任何不適感。
洞寶系列酒不僅傳承了中國的古法釀酒工藝,更是融入了中國文化,返璞歸真,自然溶洞,天然窖藏,是四川名酒之一,值得大家去了解和關注。