中國(guó)白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為中國(guó)文化的豐富貢獻(xiàn)了力量，但是酒桌逐漸呈現(xiàn)出很多不良風(fēng)氣，很多人深受其害，甚至多數(shù)人直言反感當(dāng)下酒桌文化，拼酒勸酒令人生厭，我們今天的文章就來聊一聊這惹人心煩的中國(guó)勸酒文化。
我們先來說說因?yàn)閯窬飘a(chǎn)生的事故：9月2日江蘇一家酒店老板組織員工聚餐，只因多勸了廚師幾杯酒，就導(dǎo)致對(duì)方在醉酒駕駛時(shí)發(fā)生交通事故身亡。最終，老板的熱情換來了一張17.8萬元的“最貴勸酒罰單”。
多勸了幾杯酒，就要面對(duì)高達(dá)17.8萬元的“罰單”，不知酒店老板鐘先生是否為當(dāng)初的熱情勸酒而懊惱，又或者會(huì)覺得很冤枉。其實(shí)，說冤真不冤，因?yàn)閷?duì)于熱情的勸酒者來說，這的確是一個(gè)警醒。
現(xiàn)實(shí)生活中，不少人或許都曾有過這樣的經(jīng)歷，朋友聚餐或參加宴席，常常遭勸酒，你要是不喝，勸酒者會(huì)說你裝；你要是喝了吧，是拿自己的身體開玩笑。在中國(guó)不少地方，勸酒文化已變得畸形，而這一點(diǎn)在生意場(chǎng)上，就表現(xiàn)得更為明顯了。
勸酒，逼人喝酒，甚至灌酒，是極其令人反感的。特別是2011年5月1日刑法修正案(八)的實(shí)施，“醉駕入刑”后，如果有人開車了，還勸酒，這就是逼人犯罪。這個(gè)時(shí)候，我們就必須清楚地意識(shí)到，酒不是增進(jìn)感情的唯一潤(rùn)滑劑，如果強(qiáng)人所難，不僅不能增加感情反而會(huì)傷害感情，甚至撕破臉皮。
近年來，醉酒官司層出不窮，教訓(xùn)慘痛，不少情況是，當(dāng)事人因醉酒傷亡，而在一起喝酒的人也要承擔(dān)一定責(zé)任。比如媒體曾報(bào)道過這樣一起案例，2009年3月12日夜間，張某、王某在飲酒后，將喝醉的酒友宋某送回家后就離開了，導(dǎo)致宋某酒精中毒后凍死。最后，北京市東城區(qū)法院以過失致人死亡罪分別判處張某、王某有期徒刑一年，并賠償死者家屬近40萬元。當(dāng)事人之所以獲刑，既與勸酒有關(guān)，也與沒有盡到照顧義務(wù)有關(guān)。
其實(shí)，不少人對(duì)于喝酒的態(tài)度很矛盾——喝酒應(yīng)酬傷身又傷神，自己不愿意參加酒局，但是如果朋友擺酒不請(qǐng)自己，又感覺不被重視，自己不敬別人酒，擔(dān)心顯得不尊重別人，不接受別人敬酒，害怕駁了對(duì)方面子。曾經(jīng)有人調(diào)查過是否反感酒桌勸酒，結(jié)果是這樣的84.0%受訪者直言反感當(dāng)下酒桌文化，其中74.9%受訪者表示非常反感，受訪者眼中三大酒桌不良習(xí)氣分別是：勸酒(31.2%)、拼酒(22.8%)與逢迎吹噓(13.5%)。其他不良習(xí)氣還包括：炮制不必要的酒桌潛規(guī)則(9.9%)、以酒桌表現(xiàn)精明作為評(píng)價(jià)別人的標(biāo)準(zhǔn)(8.8%)、借酒勁肆意發(fā)泄個(gè)人情緒(7.2%)、追求高價(jià)酒(4.2%)等。
酒桌是一個(gè)舞臺(tái)，酒桌上的行為常常被看做禮儀和個(gè)人性情的體現(xiàn)，這本來沒有什么問題。但有的人擺酒喝酒動(dòng)機(jī)不良，敬酒勸酒目的不純，讓中國(guó)酒桌呈現(xiàn)出世俗化、功利化的傾向，酒文化里存在一些糟粕：通過酒桌審視別人，把喝酒不豪爽與辦事、交朋友不實(shí)在劃等號(hào)，借此強(qiáng)行勸酒，酒桌上，把情面、私交與公事混在一起，借敬酒增加他人心理負(fù)擔(dān)。
既然我們自己就如此反感勸酒的文化，那么外國(guó)人又是如何看待中國(guó)的勸酒文化呢？
1.俄羅斯
擅長(zhǎng)豪飲的俄羅斯人也不習(xí)慣中國(guó)人的敬酒方式曾在中國(guó)工作的俄專家康斯坦丁對(duì)中國(guó)人行酒令時(shí)“罰酒”的做法很不理解，“酒應(yīng)該獎(jiǎng)勵(lì)贏的人，怎么反倒讓輸?shù)娜撕饶兀俊彼�說，俄羅斯人的祝酒辭言簡(jiǎn)意賅，如果是軍人，只大吼三聲“烏拉（萬歲）”便一飲而盡，可中國(guó)人卻喜歡長(zhǎng)篇大論，喝酒時(shí)的講究也多。康斯坦丁說，俄語(yǔ)中有一個(gè)習(xí)慣說法——“中國(guó)儀式”，就是用來形容日常生活中的“繁文縟節(jié)”。另一位莫斯科的新聞工作者瑪利亞則對(duì)記者抱怨說，她本來滴酒不沾，但中國(guó)朋友一聽說她來自俄羅斯，就會(huì)來勸酒，而且不相信她不喝酒，結(jié)果總是很尷尬。
2.美國(guó)
中國(guó)人喝酒拉關(guān)系，美國(guó)人只是為了放松，喝酒成了“拉關(guān)系”的工具。美國(guó)文化中重要的一部分是尊重他人，喝酒完全是個(gè)人的事，他們不會(huì)勉強(qiáng)別人喝酒。但在中國(guó)，人們?cè)诓妥郎系娜蝿?wù)就是勸別人喝酒，這似乎比吃飯還重要。很少像我們那樣跑到小酒吧里，純粹為了放松，為了喝一杯而喝一杯的。另外，要求對(duì)方一口喝干這種豪邁的風(fēng)格，也使人非常疑惑喝酒不是為了放松愉悅的嗎，搞那么大壓力干什么？
3.日本
《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者居住的日本小城伊丹是中國(guó)廣東某市的友好城市，雙方人員往來密切。市長(zhǎng)藤原提起中國(guó)的酒桌文化是又贊嘆，又苦惱，“中國(guó)真是文明古國(guó)，喝酒居然有那么多名堂。”第一次訪華，藤原出發(fā)前特意把中國(guó)的祝酒辭研究了一遍，不料在酒桌上卻一句話也沒用上。中方?jīng)]說任何祝酒辭，只是客氣地端上一個(gè)大盤子，上面有幾十個(gè)小酒盅，里面的酒五顏六色。主人解釋說，這叫“航空母艦”，每個(gè)酒盅里都是當(dāng)?shù)匾环N名酒———“請(qǐng)隨意”。這位日本市長(zhǎng)盛情難卻，結(jié)果沒喝到一半就壯烈退場(chǎng)。
酒桌文化和白酒文化不能劃等號(hào)。中國(guó)歷史上很多文人墨客也喝愛酒，并借著醉意寫下了千古佳句，所以喝酒原不是這樣，酒文化中也有糟粕和精髓，我們應(yīng)該驅(qū)逐酒桌上的世俗、功利之風(fēng)，去其槽粕，在酒桌上拾起文明、禮儀和理智，取其精華，才能讓中國(guó)酒文化、酒桌文化良好健康的發(fā)展下去。
