要說喝酒為什么要碰杯，喝酒碰杯是從何時(shí)開始的？這個(gè)問題恐很難回答，但也不是無跡可尋，漫漫酒文化長(zhǎng)河，自然給我們留下了答案！
喝酒為什么要碰杯？目前有兩種說法。
第一種：傳說古希臘人注意到這樣一個(gè)事實(shí)，在舉杯飲酒之時(shí)，人的五官都可以分享到酒的樂趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能夠辨別酒味，而只有耳朵被排除在這一享受之外。怎么辦呢?希臘人想出一個(gè)辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發(fā)出的清脆的響聲傳到耳朵中。這樣，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。
第二種：古代的羅馬崇尚武功，常常開展“角力”競(jìng)技。競(jìng)技前選手們習(xí)慣于飲酒，以示相互勉勵(lì)之意。由于酒是事先準(zhǔn)備的，為了防止心術(shù)不正的人在給對(duì)方喝的酒中放毒藥，人們想出一種防范的方法，即在角力前，雙方各將自己的酒向?qū)Ψ降木票袃A注一些。以后，這樣碰杯便逐漸發(fā)展成為一種禮儀。
想想如今一個(gè)簡(jiǎn)單的碰杯動(dòng)作也是由千年酒文化歷史傳承而來，不免覺得酒文化之奇妙與博大精深！
上一篇：韓國(guó)酒文化：韓國(guó)除了燒酒，還有什么？
下一篇：土家族酒文化之土家族與巫術(shù)有關(guān)的酒文化
