自電影出現以來,酒經常被搬上大銀幕成為壞痞子或是癡情漢一角不可或缺的道具,與此同時酒也成為人們生活中必不可少的飲品,很多以酒為重要路線的電影也越來越多......
一:醉拳
這個被稱作是和酒最親密的電影,清朝末年,廣東一家武術館內有個名叫黃飛鴻的機靈小子,練功夫時喜歡惡作劇,出了武術館就惹事生非。有一天,他在街上作弄女孩子,被女孩的母親痛打了一頓,回家后才知那正是多年未見面的姑媽和表妹。父親得悉他欺侮表妹,非常生氣,把他關了起來。為了嚴格教育和訓練兒子,父親請來了好友蘇花子,這使黃飛鴻大吃苦頭。蘇花子為訓練基本功夫 ,要他站在水缸邊緣上,把這一缸水移到另一缸去;要他倒吊空中,用酒杯將地上水桶的水,一杯杯倒入空中水桶內,倒完后,再一杯杯倒回;還要他手掌朝上作伏地挺身動作。經過一段訓練后,黃飛鴻已能用學得的武功把街上的歹徒打得落花流水。于是 ,蘇花子又把醉八仙拳傳授給他。使用這種拳法必須先喝酒,身體搖晃和步履不穩正是克敵制勝的關鍵。黃飛鴻學會這套拳法后,適逢父親的仇人買通兇手來加害父親,結果他以醉拳打敗了敵人,取得了勝利。
二:杯酒人生
喜歡葡萄酒的人,沒有不看《杯酒人生》的,它似乎可以稱作是葡萄酒的教材。不僅是因為它獲得了奧斯卡“最佳改編劇本獎”,而是這部以加州葡萄酒鄉為背景的電影,葡萄酒成為電影中的主角,占據了銀幕上最重要的位置。
故事中人物借葡萄酒來比喻人生,把葡萄酒文化體現得淋漓盡致。主人公邁爾斯是一位潦倒的作家,還是一個葡萄酒愛好者,品酒很地道。尤其傾心Pinot。而女主人公瑪雅則是一位園藝學碩士,對于葡萄酒的共同的愛好使失意的作家終于找到了久違的共鳴。同時,給這個身陷低谷的作家上了一堂關于人生哲學的課程。這部小制作的電影,最后卻在美國和世界引起轟動。不僅在電影界包攬了大大小小的獎項,還掀起了一個葡萄酒的消費狂潮。
三:紅高粱(電影版)
影片以抗戰時期的山東高密為背景,講述了男女主人公歷經曲折后一起經營一家高梁酒坊,但是在日軍侵略戰爭中,女主人公和酒坊伙計均因參與抵抗運動而被日本軍虐殺。1988年該片獲得了第38屆柏林國際電影節金熊獎,成為首部獲得此獎的中國電影。
電影中的燒酒鍋,據稱就是景芝酒,因為當年景芝賓館以東屬于高密,但是電影的虛構的成分還是存在的,究竟是哪個酒的品牌便不得而知了。
四:門徒
電影《門徒》,是導演爾冬升的顛覆之作。其中大毒梟昆哥(劉德華飾演)外表低俗市井,內心卻有極其矛盾的人性掙扎。他與一班手下過著普通人的生活,卻又在天文數字的錢堆中肆意狂想;他們不敢明目張膽地享受,卻又在細微處透露出內心深處的欲望。
在去泰國渡假的一段情節里,大毒梟看似無意間的喝酒段落,卻是非凡的大手筆展露,并讓一款美酒在黯淡的影片里閃爍出星火般奇異而華麗的光芒。1982年出產于法國波爾多博美侯地區的Petrus,在觥籌交錯中,以短暫時間的的亮相瞬時奪走了所有主角的光彩,淡雅清新,貴氣而不流俗。
五:龍鳳斗
電影中的劉德華和鄭秀文飾演的是一對相愛的飛賊,今天你給我偷枚鐘愛的鉆石大戒指,明天我會幫你找到那瓶最愛的葡萄酒。這還是對很有職業道德的飛賊,即使是最貴的酒,都會用醒酒器平分,一人一半。當酒廊的老板發現自己的鎮店之寶——1982年的拉菲(Lafite)被他們盜走的時候,癱倒在地的表情,無疑讓人聯想到了股市跌空時候的股民。
他們專業的酒窖也讓人向往不已,通過到樓梯到地下的酒窖,一箱箱整齊得擺放,最棒的壓在最里邊的隱蔽之地,仿佛又擔心第三個飛賊的光臨。調查員到家里調查,一起分享,他們臉上泛出的滿足感,無意讓熒幕前懂酒的觀眾垂涎三尺:這82年的拉菲(Lafite)到底是個什么味道?最后,這瓶酒卻成為大家最想探究的秘密了!
六:秋天的故事
45歲的女主人公Magali經營著一小片葡萄園,因為怕影響酒質而堅持不用除草劑,導致葡萄園雜亂無比。她寧愿以減產為代價,也要證明她釀的酒與勃艮第酒一樣味道醇厚。舉起一杯紅酒,面對豐美的葡萄園,方能領悟:只有心靈與葡萄酒一樣醇美持久,才是深諳酒道的種植者。
七:卡薩布蘭卡
劇中克勞德·雷恩斯飾演一名法國陸軍中尉“雷諾”,特地為納粹少校史特勞塞點了1926年的Veuve Clicquot凱歌香檳。除此之外,雷恩斯和亨萊特還喝了香檳雞尾酒。
最經典的香檳酒上場的情節是在回顧博加特和褒曼的羅曼史時,時光倒回巴黎,他們在咖啡館里喝香檳酒;一旁,博加特的摯友山姆(多利·威爾森飾,專業鼓手)在鋼琴前演奏著那首經久不衰的"As Time Goes By",博加特對咖啡館老板說:“喝完這瓶后,再給我來三瓶”還揚言在讓德國人來喝掉之前要用香檳酒去澆花。
八:美酒家族
從巴西的叢林地帶到布魯克林的大街小巷,從比利牛斯山地區的山民到佛羅倫薩的皇宮貴族,魔術般從葡萄轉化成的葡萄酒,將窮人與富人,本地人與外來者的夢想聯系起來。在三個大陸,三個不同的國家拍攝而成,《美酒家族》講述的是從加利福尼亞強大的納帕家族(MondavisdeNapa)到法國勃艮第地區的蒙蒂家族(Montille)三代接連不斷的內爭外斗的沖突,為的就是保衛祖上留下的幾公頃土地。影片隨著波爾多葡萄酒釀酒工藝流程,向觀眾講述了意大利和阿根廷現代釀酒工藝的特色和優越性。
九:芭貝特的盛宴
這是一部轟動世界影壇的飲食電影,也帶起了西方近10幾年的飲食電影風潮,通過飲食來反映人文主義的精神即強調了飲食的文化內涵,又突出了電影家們看待社會的獨特視角。葡萄酒作為西方餐桌上重要的組成部分在這部電影中的地位是十分突出的。
十:神奇酒釀
戴夫.托馬斯與里克.莫拉尼斯聯合編導并主演的喜劇。兩人原是美國電視喜劇節目搭檔,他們將節目中的兩個傻瓜兄弟——道格。麥肯西與鮑卜。麥肯西平常使用的逗笑技倆原封不動搬上大銀幕,只不過把故事內容擴大到九十分鐘。影片的劇情其實也很簡單,描述愛喝啤酒的兩兄弟在啤酒公司內發現瘋子老板史密斯有一項意圖控制全世界的陰謀,于是不擇手段制止危機。如此內容當然沒有什么營養,但影片拍得熱鬧輕快,對白和視覺笑料連綿不斷輸出,兩位主角表現出活力十足的喜劇感,故尚算是消閑佳品。
在這些電影中,酒都占據了非常重要的角色,有的甚至有非常多的鏡頭,是除了書籍等學習酒文化知識的另一個很好的途徑。