我國市面上的很多飲料都會選用易拉罐包裝，包括可樂、啤酒、雞尾酒等等，但唯獨白酒，換了很多包裝，但是除了玻璃瓶就是陶瓷瓶，很少的一部分也會用塑料料瓶，為什么就是沒有易拉罐裝的呢？

　　據(jù)我們研究，白酒之所以沒有沒有出現(xiàn)用易拉罐包裝，是因為白酒自身的屬性不宜用易拉罐來盛裝。白酒為什么不能選擇易拉罐呢？

　　1.白酒含有較高的酒精，還有其他化學物質(zhì)，如果白酒因為各種原因酸敗，產(chǎn)生了酸性物，就會與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學反應。從而會腐蝕罐體，導致白酒漏出。

　　2.白酒和其他飲料不同，釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。保質(zhì)期又很長，更增加了這些反應的可能性。

　　3.白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明，發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。還有，貴州一帶出品的醬香型白酒，有的酒體呈微黃色，并略有渾濁，而這又是品質(zhì)正常的表現(xiàn)。

　　4.易拉罐的罐壁很薄，最好裝用含氣體的液體，比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹，就會增加罐壁的強度，以利于運輸和貯藏。

　　另外一個具有爭議的一點是：“普通的易拉罐容量都在250-300ML，是一次性的，很少人有這么大的酒量（白酒），如果一次喝不了，又蓋不上，酒精會揮發(fā)掉，白酒也就會變味，所以白酒都采用有蓋的玻璃瓶及陶瓷罐裝，而且用這樣的器皿盛裝，時間越長會變得溫潤醇厚。這個雖然沒什么科學依據(jù)，但是確是白酒包裝不使用易拉罐的最好的解釋。

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