(1)優級食用酒精 用純凈水稀釋成酒精體積分數為36.5%。
(2)調配將30%稀釋后的優級食用酒精，與3%的貴州產大曲醬香型優質白酒、4%~7%的其他醬香型優質白酒、55%~58%的濃香型調味酒混合、除濁后，其酒精體積分數為36.5%。再用高酸調味酒及高酯調味酒調整至總酸為0.8~1.2g/L，總酯為2.0~2.5g/L后，加入白砂糖3g/L即可。
(3)產品感官品評結果 濃香帶醬香且相互諧調，口味較甜，后味較長，酒體較豐滿，典型性較強。
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(1)優級食用酒精 用純凈水稀釋成酒精體積分數為36.5%。
(2)調配將30%稀釋后的優級食用酒精，與3%的貴州產大曲醬香型優質白酒、4%~7%的其他醬香型優質白酒、55%~58%的濃香型調味酒混合、除濁后，其酒精體積分數為36.5%。再用高酸調味酒及高酯調味酒調整至總酸為0.8~1.2g/L，總酯為2.0~2.5g/L后，加入白砂糖3g/L即可。
(3)產品感官品評結果 濃香帶醬香且相互諧調，口味較甜，后味較長，酒體較豐滿，典型性較強。
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