“無論是選購藥酒，還是自制藥酒，都應(yīng)了解藥酒的功效，并在中醫(yī)師的指導(dǎo)下選擇適合個人體質(zhì)的方子”，李海松教授指出。有一些注重保健的家庭還有泡藥酒的習(xí)慣，有些是遵照長輩傳下來的方子，有些是朋友推薦或者干脆從網(wǎng)絡(luò)上找來的配方。然而，這其中卻暗藏著一些不為人知的風(fēng)險。

　　首先，各種藥材的寒、熱、陰、陽特性各有不同，有些藥物同時使用是相克的，甚至?xí)�產(chǎn)生毒性，危及人體健康。

　　其次，若是藥酒不對癥，在不了解自己身體狀態(tài)的情況下，隨意飲用藥酒可能會引起不良反應(yīng)，損害健康。人的體質(zhì)有寒性和熱性之分，如果是熱性體質(zhì)就不宜過分食用性熱的食物，而寒性體質(zhì)也不宜過分食用性寒的食物。比如生活中常見熱性體質(zhì)的人飲用鹿茸酒，就仿佛“火上澆油”，非但起不到保健強身的功效，還會引起“上火”。因此，李海松教授建議：

　　1.家庭自制的藥酒僅限于日常保健用，不適合作為藥物使用。

　　2.自制藥酒最好先咨詢相關(guān)中醫(yī)師，并根據(jù)自己的體質(zhì)進行選擇。內(nèi)服的藥酒，應(yīng)選擇沒有毒性的、適合內(nèi)服的中藥材泡酒，并詳細(xì)了解其用法和用量。若是外用的藥酒，可適當(dāng)選擇有一定毒性的中草藥。切不可使用不經(jīng)醫(yī)生推薦的偏方，或隨便摘抄的藥方自行炮制藥酒；不可在旅游景點購買草藥，盲目炮制藥酒或煮湯進行食療。

　　3.自制藥酒，宜選用糧食釀造的低度酒，一般不宜超過40度。

　　4.飲用不宜過量。即便是酒量比較大的男性，也不能過量飲用藥酒，以免傷身。

　　不管是藥酒還是保健酒，都不會因為中藥材的加入而減弱酒精對人體的損害，因為適量飲用很重要，多喝則有百害而無一利。

上一篇：葡萄酒配中餐禁忌
下一篇：新年忌拼酒 一天喝多少酒最好