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　　說到喝酒，許多不明所以的小伙伴會勸誡別人白酒傷身，不如喝點別的吧!這樣一來，你的好心不但顯得有點多余，還可能壞了別人的雅興。

　　其實，喝白酒對身體不好那是你不會喝，真正會喝白酒的人反而能喝出大補的功效!不信?瞧瞧微生物發酵領域最牛叉的江南大學的研究新發現吧!

喝一杯白酒等于服了57味中藥

　　你可能想不到吧?白酒生物活性成分之多是世界酒類之最，達到了近1500種。這些白酒生物活性成分能夠緩解酒精傷害，能增強人體防御功能、調節生理節奏，以及預防疾病和促進康復等。因此，如果適量飲用白酒，是非常有利健康的。加之現在白酒的微分子技術，更易于人體對有益微量元素的吸收。在研究中選取了57味中藥材和白酒微量的成分比較如下，一塊來看看吧：

白酒與中藥成分對比

序號	中藥名	與白酒的共同組分	功效
1	川芎	阿魏酸、川芎嗪	活血行氣，祛風止痛。用于月經不調、經閉痛經。癥瘕腹痛、胸脅刺痛、跌撲腫痛、頭痛、風濕痹痛
2	半夏	含β-與γ-氨基丁酸、天門冬氨酸、谷氨酸等多種氨基酸	燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結。用于痰多咳喘、痰飲眩悸、內痰眩暈、痰厥頭痛、嘔吐反胃、胸脘痞悶、梅核氣癥；生用外治癰腫痰核
3	百合	脂肪、有機酸	養陰潤肺，清心安神。用于陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚
4	山藥	植酸、氨基酸（10多種）	補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴
5	千年健	含揮發油，其中有α-蒎烯、β-蒎烯等	祛風濕，健筋骨。用于風寒濕痹、腰膝冷痛、下肢拘攣麻木
6	落新婦	2-羥基苯乙酸	祛風，清熱，止咳。用于風熱感冒、頭身疼痛、發熱咳嗽
7	蘆根	天門冬酰胺、多糖類、糠醛及水溶性糖類等	清熱生津，除煩，止嘔，利尿。用于熱病煩渴、胃熱嘔噦、肺熱咳嗽、肺痛吐膿、熱淋澀痛
8	天南星-虎掌南星	氨基酸	燥濕化痰，祛風止痙，散結消腫。用于頑痰咳嗽，風疾眩暈，中風痰壅、口眼歪斜、半身不遂，癲癇，驚風，破傷風；生用外治癰腫、蛇蟲咬傷
9	天麻	對羥基苯甲醛、檸檬酸、琥珀酸等	平肝熄風止痙。用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風癥
10	莢果蕨貫眾	脂肪酸，其中以花生四烯酸為主	清熱解毒，殺蟲，止血。用于蟯蟲病、蟲積腹痛、赤痢便血、子宮出血、濕熱腫痛
11	水半夏	含有機酸、酚類化合物	燥濕，化痰，止咳。用于咳嗽痰多、支氣管炎；外用鮮品治癰瘡癤腫、無名腫痛、毒蟲咬傷
12	升麻	阿魏酸及有機酸等	發表透疹，清熱解毒，升舉陽氣。用于風熱頭痛、咽喉腫痛、麻疹不透、脫肛、子宮脫垂
13	白茅根	蘋果酸	涼血止血，清熱利尿。用于血熱吐血、衄血、尿血、熱病煩渴、黃疸、水腫、熱淋澀痛、急性腎炎水腫
14	延胡索-齒瓣延胡索	棕櫚酸、豆甾醇、油酸、亞油酸、亞油烯酸等	活血，利氣，止痛。用于胸脅脘腹疼痛、經閉痛經、產后瘀阻、跌撲腫痛
15	菝葜	酚類、氨基酸、糖類	祛風利濕，解毒散瘀。用于關節疼痛、肌肉麻木、泄瀉、痢疾、水腫、淋病、疔瘡、腫毒、痔瘡
16	莪術-廣西莪術	含α-蒎烯、莰烯、蒎烯、檸檬烯、α-松油烯、丁香酚	破血行氣，消積止痛。用于血瘀腹痛、肝脾腫大、血淤閉經、飲食積滯
17	當歸	含當歸內酯、正丁烯酰內酯、阿魏酸、煙酸、及倍半萜類化合物等	補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍
18	防風	甘露醇	解表祛風，勝濕，止痙。用于感冒頭痛、風濕痹病、四肢拘攣、風濕瘙癢、破傷風
19	明黨參	有機酸	潤肺化痰，養陰和胃，平肝，解毒。用于肺熱咳嗽、嘔吐反胃、食少口干、目赤眩暈、疔毒瘡瘍
20	毛冬青	含酚類、甾醇、三萜、氨基酸、糖類等	清熱解毒，活血通脈。用于冠狀動脈硬化性心臟病、急性心肌梗塞、血柱閉塞性脈管炎；外用治燒、燙傷，凍瘡
21	麥冬	鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、銅、鈷、鉻、鈦、錳、鉛、鎳、鍶、釩和鋅等微量元素	養陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳。虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘；咽白喉
22	玄參	植物甾醇、油酸、亞麻酸、糖類	涼血滋陰，瀉火解毒。用于熱病傷陰、舌繹煩渴、溫毒發斑、津傷便秘、骨蒸勞嗽、目赤、咽痛、瘰疬、白喉、癰腫瘡毒
23	西洋參	含精氨酸、天冬氨酸等18種氨基酸	補肺陰，清火，養胃生津。用于肺虛咳血、潮熱、肺胃津虧、煩渴、氣虛
24	天冬	天冬酰胺、瓜氨酸、絲氨酸等近20種氨基酸，5-甲氧基-甲基糠醛	養陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內熱消渴、腸燥便秘、白喉
25	火麻仁	亞麻酸、亞油酸等	潤燥滑腸通便。用于血虛、津虧腸燥便秘
26	花椒	不飽和有機酸	溫中止痛，殺蟲止癢。用于脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、蟲積腹痛、蛔蟲癥；外治濕疹瘙癢
27	瓜蔞	果實含氨基酸、糖類、有機酸；種子含油酸、亞油酸及甾醇類化合物	清熱滌痰，寬胸散結，潤腸。用于肺熱咳嗽，痰濁黃稠，胸痹心痛，乳痛、肺痛、腸癰腫痛
28	代代花枳殼	檸檬烯、癸醛、壬醛、十二烷酸	行氣寬中，消食，化痰。用于胸腹悶脹痛、積食不化、痰飲、脫肛
29	木瓜-冥楂	含蘋果酸、果膠酸、酒石酸	舒筋活絡，和胃化濕。主治風濕痹痛、菌痢、吐瀉
30	獼猴桃	有機酸	解熱，止渴，通淋。用于煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡
31	預知子	含油酸甘油酯、亞麻酸甘油酯等	疏肝理氣，活血止痛，利尿，殺蟲。用于脘脅脹痛、經痛閉經、小便不利、蛇蟲咬傷
32	西瓜皮	果汁含瓜氨酸、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等	清暑解熱，止渴，利小便。用于暑熱煩渴、小便短小、水腫、口舌生瘡
33	無花果	含枸緣酸、延胡素酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸、奎尼酸等	健脾，止瀉。用于食欲減退、腹瀉、乳汁不足
34	紅花	棕櫚酸、肉桂酸、月桂等	活血通徑、散瘀止痛。用于閉經、痛經、惡露不行、癥瘕痞塊、跌打損傷
35	皂角刺	棕櫚酸、硬脂酸、油酸等	消腫托毒，排膿，殺蟲。用于癰疽初起或膿化不潰；外治疥癬麻風
36	靈芝	主含氨基酸、多肽、蛋白質、硬脂酸、苯甲酸等	滋補強狀。用于健腦、消炎、利尿、益腎
37	油茶油	脂肪油，主為油酸、硬脂酸等的甘油酯	清熱化濕，殺蟲解毒。用于痧氣腹痛、急性蛔蟲阻塞性腸梗阻、疥癬、燙火傷。又為注射用茶油原料及軟膏基質
38	馬勃	含亮氨酸、酪氨酸等氨基酸	清肺利咽，止血。用于風熱肺咽痛、咳嗽、音啞；外治鼻衄、創傷出血
39	昆布	含甘露醇、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸和磺、鉀等	軟堅散結，消痰，利水。用于癭瘤、瘰疬、睪丸腫痛、痰飲水腫
40	海金沙	棕櫚酸、油酸、亞油酸	清利濕熱，通淋止痛。用于熱淋、砂淋、血淋、膏淋、尿道澀痛
41	含羞草	酚類、氨基酸、有機酸	安神鎮靜、散瘀止痛，止血收斂。用于神經衰弱，跌打損傷、咯血、帶狀孢疹
42	廣金錢草	酚類、氨基酸	清熱除濕，利尿通淋。用于熱淋、砂淋、石淋、小便澀痛、水腫尿少、黃疸、尿赤、尿路結石
43	杠板歸	阿魏酸、香草酸	利水消腫，清熱解毒，止咳。用于腎炎水腫、百日咳、瀉痢、濕疹、癤腫、毒蛇咬傷
44	江南卷柏	含醛類成分，另有酚性、酸性及中性物質	清熱利尿，活血消腫。用于急性傳染性肝炎、胸脅腰部挫傷、全身浮腫、血小板減少
45	西番蓮	軟脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇等	出風清熱，止咳化痰。用于風熱頭暈、鼻塞流涕
46	魚腥草	辛酸、癸酸	清熱解毒，清癰排膿，利尿通淋。用于肺癰吐膿、痰熱喘咳、熱痢、熱淋、癰腫瘡毒
47	菥冥	脂肪油，脂肪油中含芥子酸、油酸、亞油酸、二十烯酸等	清肝明目，和中，解毒。用于目赤腫痛、消化不良、脘腹脹痛、肝炎、闌尾炎、瘡癤癰腫
48	羅布麻葉	谷氨酸、丙氨酸、纈氨酸氯化鉀等	平肝安神、清熱利水。用于肝陽眩暈、心悸失眠、浮腫尿少
49	蓖麻子	含脂肪油（蓖麻油），油中含亞油酸、油酸等	消腫拔毒，泄下通滯。用于癰疽腫毒、喉痹、瘰疬、大便燥結
50	萊菔子	含α-、β-己烯醛、β-、γ-己烯醇、亞油酸、亞麻酸	消食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳
51	黑芝麻	含脂肪油，為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂	補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發早白、病后脫發、腸燥便秘
52	核桃仁	含脂肪油，主成分為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油酯	溫補肺腎，定喘潤腸。用于腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結
53	榧子	含脂肪油，油中主為亞油酸、硬脂酸、油酸等	殺蟲消積，潤燥通便。用于鉤蟲、蛔蟲、絳蟲病，蟲積腹痛，小兒疳積，大便秘結
54	淡豆鼓	含脂肪、煙酸、天冬酰胺、甘氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等	解表，除煩，宣發郁熱。用于感冒、寒熱頭痛、煩躁胸悶、虛煩不眠
55	郁李仁-長梗郁李	脂肪油、揮發性有機酸	潤燥滑腸，下氣，利水。用于津枯腸燥、食積氣滯、腹脹便秘、水腫、腳氣、小便不利
56	薏苡仁	含肉豆蔻酸、棕櫚酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸	健脾滲濕，除痹止瀉。用于水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉
58	亞麻子	含脂肪油，主要為亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酯	潤燥，祛風，用于皮膚瘙癢、麻風、眩暈、便秘

　　白酒竟然有這么多中草藥具備的功效，你和小伙伴是不是都驚呆了?!白酒保健功能甚至大于葡萄酒，而且前者比后者更潔凈、更保健。因為中國傳統白酒采用多菌系自然堆積、固態發酵和高溫蒸餾工藝，在次過程中將產品中的風味物質進行了選擇與純化。

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白酒與中藥成分相同的“那些事”