早在新石器時代，在我國的喪葬文化當(dāng)中就已經(jīng)開始使用酒和酒器了，在河北省正定縣南楊莊的仰韶文化遺址中發(fā)現(xiàn)的細(xì)頸陶酒壺就是一件隨葬的酒器。
進(jìn)入青銅時代之后，各種造型精美的青銅酒器在裝滿美酒之后，就成為了安葬奴隸主時所必備的殉葬品。戰(zhàn)國時期的中山國都城遺址發(fā)掘的兩代中山王墓葬中，不僅出土了上千件的青銅酒器，甚至還發(fā)現(xiàn)了兩壺保存完好的古酒，這酒成為了世界上目前為止保存年代最久的古酒。在鹿泉市高莊發(fā)現(xiàn)的西漢常山憲王劉舜的墓中，同樣也挖掘出了各種精美的青銅酒器和銀酒器。通過上述的這些墓葬的實例，我們可以看出古代的封建貴族不僅生前醉生夢死、驕奢淫逸，而且死后也不能忘記飲酒行樂的權(quán)力和欲望。
在封建社會，喪葬的禮俗中完美地體現(xiàn)了嚴(yán)格的等級制度，像墓葬的形制、隨葬的器物、墓丘的大小、地面建筑物的高低、建筑物所用的磚瓦等都有十分嚴(yán)格的規(guī)定，甚至墓中所用棺槨的厚度，都要按等級確定。但是無論等級差別有多么的懸殊，喪葬中的隨葬品及葬禮，酒都是不可缺少的，由此也逐漸地形成了一套約定俗成的喪葬酒俗。
白酒伴隨中國人一生的儀式，如出生、成人、婚禮、生育、死亡等等都會有酒的身影...
按照我國的習(xí)慣，人們高興的時候如喜事要飲酒，悲傷入喪事的時候也要飲酒，因此...
