李紹亮,男,1963年11月出生,中共黨員,高級工程師,國家級白酒評委,中國釀酒行業注冊高級評酒師,國家職業技能鑒定高級審核員,中國釀酒工業協會技術委員會委員,中國食品工業協會白酒專業協會理事,河南省酒業協會白酒專家委員會副主任,河南省白酒專業高級技術委員。現任河南省宋河酒業股份有限公司總工程師。
對工作負責,精益求精是李紹亮的一貫作風,作為從事白酒品評與勾調工作的技術負責人,他,憑著執著的追求,憑著對科學的探索精神取得了一項項輝煌的科研成果,并為企業創造了顯著的經濟效益和社會效益。
1982年走向技術勾調崗位,1984年被聘為河南省省級白酒評委,同年參加設計勾調的“宋河糧液”榮獲輕工部酒類質量大賽“銀杯獎”。1989年是宋河產品創造輝煌的年份,由李紹亮主持的“宋河糧液”酒體設計,在全國第五屆白酒評比中,以其優良品質和獨特風格,在眾多品牌中脫穎而出,榮獲質量大賽“金質獎”和“中國名酒”稱號。一分耕耘,一分收獲,李紹亮同志多次參加全國白酒行業研討會并進行交流,發表論文數十篇。其中《大曲中有益功能菌的分離及應用》獲第二屆全國白酒行業科技與優秀論文二等獎;《微電子技術在濃香型白酒勾兌調味中應用中的研究》獲河南省輕工業廳科技成果二等獎;《提高宋河糧液配套工藝研究》在1993年提高河南省名優白酒關鍵技術研究中,獲省科技進步“二等獎”;《黃漿水酯化法提高了酒曲質量的研究》、《北方窖池退化原因的查定及窖池養護技術的研究》等課題獲省、廳一、二等獎,為宋河的發展,促進白酒行業的技術進步做出了突出貢獻。
自宋河酒業成立以來,李紹亮作為一名主管技術、土生土長的專家,深感肩負的責任重大。為保持產品內在質量的穩定和不斷提高,2000年主持開發的五星級鐵盒宋河糧液市場供不應求,彌香持久;2002年開發研制的水晶宋河糧液為公司創造了巨大經濟效益,獲集團公司10萬元的技術獎勵;2005年研發的“共贏天下”宋河糧液系列高端白酒,該酒從基礎酒的選擇到調味酒的運用,科學地應用了人工與計算機相結合調味系統,使該酒的設計達到了近乎完美的口感標準,在蘇魯豫皖白酒風格評比中,受到專家、評委的一致好評。成功與收獲面前,李紹亮并不滿足,而是把目標定的更高更遠。今年適應市場需求又研制開發了“平和宋河糧液”系列和醇香世家珍品“鹿邑大曲”系列,上市后引起消費者的巨大反響,為濃香型白酒“窖香幽雅、綿甜協調、純凈爽口”的淡雅型風格形成做出了貢獻。宋河產品質量的穩步提高,在贏得廣大消費者喜愛的同時,也受到了國家質量權威部門的認可。宋河商標被認定為“中國白酒馳名商標”,宋河糧液、鹿邑大曲及“共贏天下”、“平和”系列產品多次被評為消費者喜愛產品和全國知名品牌、誠信品牌。
就是這么一個為工作而忘我的人,為事業不言辛苦的專家,孜孜不倦地為宋河的科學研究,為宋河的產品質量,為消費者喝上安全放心的宋河佳釀默默奉獻著。宋河的每一款產品都凝聚著的李紹亮的智慧和汗水。同時他也是一位永不滿足的人,為了宋河產品內在質量的不斷再提高,他依然在辛勤工作著和刻苦鉆研著。
自1982年參加工作、歷任宋河酒廠勾兌員、班長、副主任、副廠長等職務,宋河酒業公司成立以來,先后擔任勾兌中心主任,總經理助理,總工程師。先后榮獲河南省酒業先進工作者,周口市先進技術王作者、鹿邑縣優秀專業技術人才等稱號。
自1986年連續四屆被錄聘為河南省省級白酒評委。
國家相關部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉變是未來發展趨勢。不僅適應了消費者多元化的需求,而且也利于與國際接軌。如今,白酒消費低度化,許多酒廠也相繼推出低度產品,但并不是每種酒都可以低度。[詳細]
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