后封膜酒一直是我們大家最頭疼的問題,網上也經常因后封膜的酒鬧的沸沸揚揚。我對后封膜的酒也不是了解太多,只是中過幾次招后自己琢磨出了一些觀點,又請教過一些前輩關于后封膜看法,結合自己家里幾瓶我認為是后封的酒,跟各位酒友談一下自己的看法,當然,我的見解只能糊弄一些新入行的酒友,在各位老前輩面前真是班門弄斧,請勿見笑。
首先我認為后封膜的酒有三種原因導致后封膜:
1,收上來的酒沒有封膜或者是封膜破損嚴重,為了能夠賣個好品相的價錢,會對其進行后封膜,這種的酒基本都是原酒,也不是那么可恨,至少花真價錢能夠買到真酒。
2,收來的跑酒嚴重的酒,把封膜打開再把酒灌滿重新封膜,這樣就不能確定里面是不是原酒,或者是一部分原酒摻雜有其他的酒,這樣的話,酒的質量是不能保證好壞的。
3,專收空瓶,灌裝劣質酒,除了瓶是真的,別的都是假的,里面的酒絕對不會灌很好的酒,這一種是最可恨的。
至于預防后封膜的方法有建議如下:
最好固定從信得過的大店長處購買老酒,試想,一位賣家所出售的全部酒品中沒有跑酒嚴重的,沒有破膜嚴重的,沒有無膜的,全部都是品相好的,你不覺得奇怪嗎?
如果賣家經常能夠超低價出售一些破膜、跑酒的老酒,這樣的賣家一般是不會去做后封膜的,即使,偶爾出現,也許只是自己打眼看錯了。
下面幾張圖片是我自己手里頭上的兩瓶后封膜的酒給大家做一下解析,希望能對大家有所幫助。
1、看收口
看收口處的氧化
看收口氧化
2、看風化的氣泡
3、看封膜里面的雜質
(本文投稿:成都駐地記者 焦文峰 編輯:HR小編)