五糧液為大曲濃香型白酒，產于四川宜賓，以小麥、大米、玉米、高梁、糯米五種糧食發酵釀制而成，香氣悠久，滋味醇厚，味道甘美，入喉凈爽，各味協調，恰到好處。宋代宜賓姚氏家族私坊采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚了雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。

“長發升”30年代“醉仙”酒罐

1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，采用紅高梁、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當地團練局文書楊惠泉品嘗。楊認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領味。從此，這種雜糧酒便以“五糧液”享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產的交杯牌、優質牌五糧液，在中國濃香型白酒中獨樹一幟，為四川省“六朵金花”（瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味協調，恰到好處”樹立起自己的獨特風格。

民國時期糧坊釀酒工具

自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎，五糧液酒相繼在世界各地的博覽會上榮獲39次金獎；1995年，五糧液酒再獲巴拿馬第13屆國際貿易博覽會金獎，鑄就了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業績；2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上，五糧液酒又一次榮獲白酒類唯一金獎，承繼了五糧液百年榮譽。同時，五糧液酒還四次蟬聯“國家名酒”稱號；榮獲國家優質產品金質獎章；其商標“五糧液”于1991年躋身首屆中國“十大馳名商標”；1995年，企業在第50屆世界統計大會上，榮獲“中國酒業大王”稱號；2003年，再度獲得“全國質量管理獎”，是國內唯一一家兩度榮獲該獎的企業。

“利川永”30年代五糧液酒瓶罐

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