酒以其特殊的生理品行，成為很多詩人一見傾心的喜愛。詩因酒而淋漓，酒因詩而高貴。詩人們一般都喜歡借助這兩種精神和物質的東西來表達到追求心靈自由的目的詩詞中有酒，酒中寫詩詞，酒中有寄托，詩詞與酒合璧。酒有心中之酒，自燃之酒，也有寄托之酒。酒與詩詞互為呼應，成就了詩詞與酒的佳話。酒作為生活的一部分，自然要在文學作品中有所反應。另外，酒在不同的時代，不同的階級，不同的環境也會有不同的作用。從詩歌中的酒，我們可以看到酒對生活的作用和影響，可以看到酒的發展和變化。酒中寫詩，酒后寫詩，詩酒相通，詩酒相互激發，詩歌就會像酒一樣香醇，酒就會像詩一樣靈動。或迷離沉醉，或豪氣千云，或痛苦麻木，或浮想萬千，酒中的詩不一定都有酒的字樣，卻一定有酒的精神存在。酒點燃了詩歌，詩歌裝點了酒的霓彩。
秋山凝醉圖
詩經·七月
六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剝棗，十月獲稻。為此春酒，以介眉壽。…九月肅霜，十月滌場。朋酒斯饗，日殺羔羊，躋彼公堂。稱彼兕觥，萬壽無疆！
曹植·箜篌引
置酒高殿上，親交從我游。中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛。秦箏何慷慨，齊瑟和且柔。陽阿奏奇舞，京洛出名謳。樂飲過三爵，緩帶傾庶羞。主稱千金壽，賓奉萬年酬。久要不可忘，薄終義所尤。謙謙君子德，磬折欲何求。驚風飄白日，光景馳西流。盛時不再來，百年忽我遒。生存華屋處，零落歸山丘。先民誰不死，知命復何憂？
陶淵明·飲酒
有客常同止，取舍邈異境。一士常獨醉，一夫終年醒。醒醉還相笑，發言各不領。規規一何愚，兀傲差若穎。寄言酣中客，日沒燭當秉。
醉酒圖
王維·少年行
新豐美酒斗十千，成陽游俠多少年。相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊。
李白·月下獨酌
花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時同交歡，醉后各分散。永結無情游，相期邈云漢。
春醉霞觴扇面
李白·將進酒
君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見，高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，干金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。與君歌一曲，請君為我側耳聽：鐘鼓饌玉何足貴，但愿長醉不復醒。古 來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。五花馬，干金裘，呼兒將 出換美酒，與爾同銷萬古愁。
白居易·勸酒
勸君一杯君莫辭，勸君兩杯君莫疑，勸 君三杯君始知。面上今日老昨日，心中醉時勝醒時。天地迢遙自長久，白兔赤鳥相趁走。身 后堆金拄北斗，不如生前一樽酒。君不見，春明門外天欲明，喧喧歌哭半死生，游人駐馬出不得，白輿素車爭路行。歸去來，頭已白，典錢將用買酒吃。
元稹·六年春遣懷
伴客銷愁長日飲，偶然乘興便醺醺。怪來醒后旁人泣，醉里時時錯問君！
李商隱·花下醉
尋芳不覺醉流霞，倚樹沉眠日已斜。客散酒醒深夜后，更持紅燭賞殘花。
蘇軾·縱筆
寂寂東坡一病翁，白須蕭散滿霜風。小兒誤喜朱顏在，一笑那知是酒紅。
陸游·劍門道中遇微雨
衣上征塵雜酒痕，遠游無處不消魂。此身合是詩人未？細雨騎驢入劍門。
劉克莊·冬景
晴窗早覺愛朝曦，竹外秋聲濺作威。命仆安排新暖閣，呼童熨貼舊寒衣。葉浮嫩綠酒初熟，橙切香黃蟹正肥。容菊滿圓皆可羨，賞心從此莫相違。
元好問·后飲酒
飲人不飲酒，正自可飲泉。飲酒不飲人，屠沽從擊鮮。酒如以人廢，美祿何負焉。我愛靖節翁，於酒得其天。龐通何物人？亦復為陶然。兼忘物與我，更覺此翁賢。
高啟·將進酒
君不見陳孟公，一生愛酒稱豪雄。君不見揚子云，三世執戟徒工文。得失如今兩何有，勸君相逢且相壽。試看六印盡垂腰，何似一卮長在手。莫惜黃金醉青春，幾人不飲身亦貧。酒中有趣世不識，但好富貴亡其身。便須吐車茵，莫畏丞相嗔。桃花滿汐口，笑殺醒游人。絲繩玉缸釀初熟，搖蕩春光若波綠。前無御史可盡歡，倒著錦袍舞鴝鸜鵒。愛妾已去曲池平，此時欲飲焉能傾。地下應無酒壚處，何苦寂寞孤平生。一杯一曲，我歌君續。明月自來，不須秉燭。五岳既遠，三山亦空。欲求神仙，在酒杯中。
譚嗣同·夜成
苦月霜林微有陰，燈寒欲雪夜鐘深。此時危坐管寧榻，抱膝乃為梁父吟。斗酒縱橫天下事，名山風雨百年心。攤書兀兀了無睡，起聽五更孤角沉。
韋莊·菩薩蠻
勸君今夜須沈醉，尊前莫話明朝事。珍重主人心，酒深情亦深。
須愁春漏短，莫訴金杯滿。遇酒且呵呵，人生能幾何。
范仲淹·漁家傲
塞下秋來風景異，衡陽雁去無留意，四面邊聲連角起。千嶂里，長煙落日孤城閉。濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計，羌管悠悠霜滿地。人不寐，將軍白發征夫淚。
柳永·蝶戀花
佇倚危樓風細細，望極春愁，黯黯生天際。草色煙光殘照里，無言誰會憑闌意。擬把疏狂圖一醉，對酒當歌，強樂還無味。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。
晏殊·浣溪沙
一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺。夕陽西下幾時回？無可奈何花落去，似曾相識燕歸來。小園香徑獨徘徊。
歐陽修·浪淘沙
把酒祝東風，且共從容，垂楊紫陌洛城東。總是當時攜手處，游遍芳叢。聚散苦匆匆，此恨無窮。今年花勝去年紅。可惜明年花更好，知與誰同？
張聿光 醉酒圖
蘇軾·水調歌頭
明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。
陸游·釵鳳頭
紅酥手，黃滕酒，滿城春色宮墻柳。東風惡，歡情薄，一杯愁緒，幾年離索。錯！錯！錯！春如舊，人空瘦，淚痕紅浥鮫綃透。桃花落，閑池閣，山盟雖在，錦書難托。莫，莫，莫！
辛棄疾·水調歌頭
萬事一杯酒，長嘆復長歌。杜陵有客，剛賦云外筑婆娑。須信功名兒輩，誰識年來心事，古井不生波。種種看余發，積雪就中多。二三子，問丹桂，倩素娥。平生螢雪，男兒無奈五車何。看取長安得意，莫恨春風看盡，花柳自蹉砣。今夕且歡笑，明月鏡新磨。
納蘭性德·金縷曲
德也狂生耳。偶然間、淄塵京國，烏衣門第。有酒惟澆趙州土，誰會成生此意。不信道、遂成知己。青眼高歌俱未老，向尊前、拭盡英雄淚。君不見，月如水。共君此夜須沉醉。且由他、娥眉謠諑，古今同忌。身世悠悠何足問，冷笑置之而已。尋思起、從頭翻悔。一日心期千劫在，后身緣、恐結他生里。然諾重，君須記。
閑亭醉酒圖
2025年5月10日
