2015年5月15日，臺依湖收到了來自遙遠的比利時的郵件，臺依湖2014霞多麗干白成為中國葡萄酒行業的一匹黑馬，征服了300余名世界級評委，榮獲布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎。這是對臺依湖葡萄酒品質的最佳認可，也是對臺依湖產區地位的高度肯定。

　　五年磨一劍，拉菲大師的中國夢

　　臺依湖自2010年種下第一顆葡萄苗開始，本著“扎扎實實種葡萄，認認真真釀酒”的理念，開始了百年基業的艱辛之旅，從論證到選址，從建設到管理，均參照國際頂級標準，正所謂“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”。

　　葡萄是有生命的，葡萄酒也是有生命的。對待每一顆葡萄，像對自己生命的愛護。粒粒精選，只有最好的葡萄才能用來釀制臺依湖酒莊酒。好葡萄需好匠師，而臺依湖酒莊酒，則都是由拉菲酒莊前任釀酒大師熱拉爾·高林、中圈葡萄酒產業體系首席科學家段長青教授及其團隊等悉心打造的。

　　熱拉爾·高林，1982年加入拉菲羅斯柴爾德集團出任釀酒師，2010年受委派至中國開展葡萄酒研究；2009年出任山東蓬萊的羅斯柴爾德男爵中信酒業（拉菲酒莊）總經理兼首席釀酒師。美國《時代周刊》評其為“中圍葡萄酒皇帝”，世界葡萄酒大師杰西絲·羅賓遜贊其為“中國葡萄酒傳奇”。高林先牛堅信中國可釀造世界頂級名莊酒。于是他走遍中國各大產區，尋覓釀造好酒的歸宿，直到2013年來到臺依湖，大師的中國夢終落地此處。欣慰之余，大師已然承諾，臺依湖乃其人生的歸宿。

　　2013年臺依湖正式推出了首個年份酒，2014年首次出戰國際大獎賽，就一舉征服世界評委。除了2014霞多麗獲得了金獎，同時選送的臺依湖2013干紅和臺依湖2014桃紅都獲得很高的評分。

建設中國最大酒莊集群，顛覆創造全新形態

　　臺依湖所在的威海乳山，地處膠東半島產區的南部海岸，隸屬世界第七大葡萄酒海岸。乳山地理位置獨特，三面環山、一面朝海，四季鮮明，氣候溫和，光照充沛，無霜期長，形成乳山臺依湖產區獨特而神秘的產區小氣候。中國乃至世界有很多知名產區，為抵擋寒冷天氣必須冬日覆土、來春掀土。然而，大自然卻恩賜臺依湖，在寒冷冬季，三面山體阻擋了冷空氣，葡萄樹無須覆土，不僅節約了大量勞力成本，更關鍵在于葡萄樹無須經過覆土程序折騰，葡萄樹與自然真正渾然一體。

　　臺依湖不僅是一個釀造真正酒莊酒的小酒莊，還在締造一種酒莊釀酒與生活的全產業鏈的運營平臺，一種酒莊產業新形態。臺依湖國際酒莊生態文化區依托于優良的葡萄種植環境，集葡萄種植與釀造、旅游與度假于一體，規模達30000畝，規劃建設300座酒莊，以全新形態締造中國乃至世界最大的酒莊集群。園區內打造葡萄酒學院、葡萄酒博物館、葡萄酒主題小鎮等核心體驗項目，配備五星酒店、木屋、房車、水上娛樂項目、科普體驗園等，均按照國家4A級景區標準打造，現已初具雛形，成為中國最美且最專業的葡萄酒主題度假區。

　　臺依湖除了兢兢業業種葡萄與釀外，還重點打造中國最佳的酒莊度假目的地，并顛覆式創造了中國酒莊全新的生活形態，推出私家葡園全新產品。私家葡園作為一個階層的新生活選擇，將會成為未來中國消費者的一種全新生活方式。做私家葡園園主，每年收獲葡萄園所產的葡萄酒，盡享拉菲大師的頂級佳釀。

　　關注教育，創立臺依湖葡萄酒學院

　　教育興邦，教育推動產業成長。臺依湖正在規劃建設葡萄酒學院，訂制葡萄酒課程，提升廣大消費者的葡萄酒素養。葡萄酒培訓課程內容豐富，從基礎知識到釀造環節，再結合私家葡園的實地種植與釀造，讓園主更加透徹了解葡萄酒。每一位園主都將會是品酒大師。臺依湖吸引了來自世界各地的葡萄酒研究者和愛好者，包括中國的知名藝人。2014年9月，由著名表演藝術家唐國強帶領的中國百名藝術家走基層活動落地臺依湖，并獲得了眾多藝術家的高度贊揚。同時，中國農業大學、西北農林科技大學葡萄酒學院、山東省葡萄酒研究院、濱州醫學院葡萄酒學院等知名葡萄酒院校紛紛將教學實踐基地落戶臺依湖。

　　獲得國際大獎對臺依湖來說，只是對多年的辛苦努力的一次回報，但更是萬里長征的第一步，未來的路將會更長。醉美臺依湖，釀造新生活。喝葡萄酒就要喝酒莊酒，喝真正好的酒莊酒。臺依湖將一如既往，釀造好酒，締造中國酒莊的新未來。

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