這是一個大眾酒時代,更是一個以創新求勝的時代。瀘州老窖二曲藍柔系出名門,滿足了消費者對名酒大眾酒的需求。該系列產品共分為42度、45度兩款產品,產品包裝采用藍色瓶型設計,現代感極強,符合目標人群的審美取向;傳承瀘州老窖精湛的釀造工藝,口感柔順,獨具“醇、綿、甜、爽”的濃香風格,品質優良,是瀘州老窖為迎合廣大城市中青年群體消費需求而重磅推出的一款綿柔、時尚型產品。
縱觀中國名酒,特別是一線名酒,瀘州老窖是唯一將大眾酒集中在一個平臺上進行綜合運營的白酒企業,其戰略眼光與專業判斷十分獨到。瀘州老窖在近幾年時間里之所以敢于在高端白酒實施戰略堅持,完全得益于博大提供了大眾酒銷售的穩定性。同時反應了瀘州老窖在很早之前就已經意識到白酒產品雖然在類別上差異不大,但針對不同價格帶,市場運營卻千差萬別,包括此后推出瀘州老窖柒泉模式等均反應了老窖對于不同戰略定位的產品有著不同的營銷戰略細分。博大公司的出現在一定意義上奠定了瀘州老窖作為一線名酒在中國白酒大眾酒市場的獨特地位,而博大模式也開創了中國名酒大眾酒商業新時代。
在博大體系的產品中,瀘州老窖二曲位居“瀘州老窖”核心品牌之列。據筆者了解,瀘州老窖早在1952年按國家質量認證標準,劃分為特曲、頭曲、二曲、三曲等幾大系列。瀘州老窖二曲秉承瀘州老窖百年濃香精髓技藝,以高粱為制酒原料,優質小麥配制中高溫大曲,在黃泥老窖中固態發酵。采用混蒸混燒法,量質摘酒,分級貯存,精心勾兌而成,二曲以其“味香、味正”、“不上頭、不干喉”的優良品質和高性價比深受廣大消費者的認可和喜愛。從市場上來看,瀘州老窖二曲的系列產品在全國重點市場上都有布局,銷售情況也非常可觀,河南、河北、湖南等省市均有不錯的表現。現在眾多酒企集中到大眾酒市場上,300元以下的產品競爭十分激烈,于是瀘州老窖從產品上創新,并且精確劃分目標消費群體,鎖定了那些30~45歲之間的城市中青年群體,他們的共同特點是文化水平較高,對品牌有一定的認知度,并且喜歡那些性價比高的產品,此外,他們更喜歡飲用口感柔順的產品。在這樣的需求下,瀘州老窖二曲藍柔橫空出世,它以藍色瓶體包裝和綿柔的口感為兩點核心訴求,迎合了目標群體追求時尚的審美取向以及當下白酒低度化消費趨勢。相信在未來的運作中,該產品必會成為名酒大眾酒的一個典型性產品。
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