隨著80后以及90后走上社會的大舞臺，他們也成為了社會黃金消費的群體。讓年輕這一代認可白酒文化首當其沖！
隨著國內(nèi)酒業(yè)市場的升級，白酒年輕化必然成為重要的發(fā)展方向。目前的情況是，酒吧等消費場所會提供威士忌、白蘭地、葡萄酒、雞尾酒等產(chǎn)品，但是很難見到白酒產(chǎn)品的蹤影。這可能由于時下年輕人更喜歡潮流、時尚的產(chǎn)品，而白酒企業(yè)一直強調(diào)的是歷史傳承等元素，很難受到年輕消費者的青睞。為了進行年輕的消費者普及，白酒企業(yè)除了在產(chǎn)品口味、包裝等下功夫之外，最重要的是要讓年輕人認可白酒文化 。
目前來看，35歲以上的消費群體是國內(nèi)白酒消費的主流群體，主要消費場所還是餐飲渠道。而一旦年輕消費者成長到一定年齡，白酒會逐漸成為主流選擇，因此酒企也不需過于擔(dān)心形成消費隔層。
作為在中國新時代環(huán)境下成長的一代人，他們長期浸泡在多元化的物質(zhì)狀態(tài)中，對于各個事物都較為敏感，同時兼具更多的可塑性。因此讓年輕人認可白酒文化，進一步塑造、深化品牌形象十分重要。
國家相關(guān)部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉(zhuǎn)變是未來發(fā)展趨勢。不僅適應(yīng)了消費者多元化的需求，而且也利于與國際接軌。如今，白酒消費低度化，許多酒廠也相繼推出低度產(chǎn)品，但并不是每種酒都可以低度。[詳細]
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