炎熱夏季，運動揮灑完汗水之后，喝瓶冰鎮啤酒簡直不能更爽，可很多人在享受冰爽之時心里不免擔憂，運動完可以喝啤酒？

　　美國知名運動網站《Mens Health》以及《Runners World》的跑步運動專家就和多家科研機構一起跟蹤研究了跑者與酒精的關系，萬萬沒想到，只要飲酒適量，啤酒甚至可以算是跑道上“補品”。

　　減少訓練后肌肉疼痛

　　其實，美國職業體育聯賽的不少專業訓練恢復師都會利用含有酒精的飲料幫助運動員恢復。澳大利亞的《國際運動與體育科學雜志》（IJKSS）就在2014年刊登過這樣一篇研究報道，一位臺灣的學者經過研究發現，在耐力訓練以及高強度的抗阻訓練之后，含有酒精的飲料，特別是啤酒，對于緩解肌肉疼痛有非常好的作用。

　　提升恢復效率勝過礦泉水

　　《國際體育運動營養學》雜志就在2015年刊登過一篇文章，16位運動員在訓練過后分別飲用礦泉水和啤酒，結果發現，啤酒不僅沒有造成身體大量脫水，反而比礦泉水更能促進身體的水合作用，提高恢復的效率。這是因為啤酒中的鈉可以在運動后更好地留住身體里的水分。

　　增加骨骼強度

　　根據美國國立衛生研究院的研究發現，能被人體吸收的硅在啤酒中以可溶原硅酸（OSA）的形式存在。而英國《自然》雜志曾刊登過一項涉及1700名平均年齡為48歲女性的研究，結果發現常喝啤酒的女性骨骼會變強壯，從而降低患骨質疏松癥的概率。研究還顯示，啤酒中還富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素。

　　盡管，并沒有嚴格的數據要求運動者每天對硅元素的攝入量為多少，但研究表明，每日飲用不超過三罐355毫升的聽裝啤酒，就能遠遠滿足人體對硅的需求。值得一提的是，大麥芽制成的啤酒中可吸收的硅元素，比小麥芽制成的啤酒要更多。

　　在中國還在糾結運動后是否可以喝啤酒之時，運動喝啤酒早已風靡歐美，甚至各種邊喝啤酒邊跑步的比賽層出不窮！

上一篇：科學佐證：適度喝酒可有效降低關節炎發病率
下一篇：啤酒能蒸饅頭？啤酒蒸饅頭好吃嗎？