中國酒文化歷史悠久，值得傳承、發揚，但傳承的必然應該是其內涵、精髓部分，如酒文化中的歷史、地域、市井文化等。

　　歷史文化

　　悠久歷史自然是不可復制的、希缺的珍貴文化資源。

　　地域文化

　　好酒離不開好水、好的糧食和適宜的菌群，而且一方水土養一方人，因此酒有很強的地域性。茅臺、汾酒、枝江大曲、衡水老白干、紹興花雕等就是地域文化的代表。

　　名人文化

　　“山不在高，有仙則名。”名人喝名酒，名人助成名酒品牌。詩仙太白、大千酒、曹雪芹家酒等就是利用名人文化。

　　傳統儒、釋、道文化

　　孔府家酒附著“孔府文化”和傳統“家文化”，和酒則是運用傳統儒家倫理道德；舍得酒的“舍得”一詞最早出自梵語，在融合了中國的老莊道學思想后，遂演化成為禪的一種哲理，算是佛學；小糊涂仙的“難得糊涂”則是無為清凈的道家思想了。

　　養生文化

　　竹葉青酒、椰島鹿龜酒、致中和五加皮、杞濃酒蘊涵著修身養生的健康文化。

　　“福”、“禧”文化

　　金六福、劍南福和各種婚宴酒則是注入了人們喜聞樂見的喜慶、吉祥的文化情感。

　　時尚文化

　　隨著酒類消費的代際轉換，人們對酒的時尚化要求越來越強，一些順應時尚的酒文化應運而生，表現不俗的洋河“藍色經典”即是其一。

　　市井文化

　　市井百姓自有市井百姓的文化情感，店小二酒、鄉巴佬酒等傳達的市井俚俗文化，傳遞著輕松調侃，滿足著這類文化情感的需求。

　　酒的產生與發展滿足了人類追求帶有感官刺激性的特殊消費需求，因而酒文化是以人為主體的人本文化，酒文化以以上八種精髓為靈魂，塑造并規范如今酒類發展的形象與基本準則。

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