南陽是河南省面積最大、人口最多的城市。在南陽的歷史文化中，勤勞智慧的制酒師傅們憑借自己靈巧的雙手和獨(dú)具的匠心，在歷朝歷代為人們奉獻(xiàn)出無數(shù)佳釀，更在南陽這片土地上留下了傳承至今的酒文化。
南陽飲酒習(xí)俗或花樣繁多，或簡捷明了。市內(nèi)附近大部分地區(qū)是先喝酒，后吃飯；而有些恰恰相反。入席時(shí)以8人為一桌，主客或長輩一般坐正對門口的右上座，即上首，左為陪座，其余人按主客位依次落座。喝酒前東家或主人先喝一杯，一來以示尊敬，二是用以說明酒中無什妨害。接著所有人共飲3杯，然后請客者要按職位或輩份依次敬酒，最后商定采用何種方式喝酒。
南陽人所采用的喝酒游戲方式一般有猜枚劃拳、杠子蟲兒、出寶、大壓小、猜數(shù)字、推小車、卸車皮等。
各地都有自己獨(dú)特的飲酒文化，俗話說：“入鄉(xiāng)隨俗”，你若到南陽做客，南陽的酒禮習(xí)俗是一定要了解一些的。
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