世界各國對國宴用酒的要求都可以用挑剔來形容，有的國家用擁有知名品牌的葡萄酒、有的國家只注重品味等，比如，中國多用長城、張裕，法國是一些大牌酒莊，英國則有專門的政府禮賓酒窖等。

　　法國多選擇大牌知名酒莊

　　名莊酒絕對是法國國宴用酒的主流。拉菲、康帝、瑪歌、滴金等等你熟悉的大概都不缺。法國名酒這么多，能入選國宴用酒的肯定也不會只是名字響這么簡單。2011年教皇新堡的力科奇酒（Domaine de lHers）被法國前總統薩科齊欽點入選國宴酒單。他們家的紅葡萄酒很罕見地由13種葡萄混釀而成，用上了教皇新堡的全部法定紅葡萄品種，光這一點就有種很厲害的樣子。

　　2014年3月26日在巴黎愛麗舍宮的晚宴上，法國總統奧朗德為我們習大大開了1997年的拉菲和1997年的滴金。拉菲就不多說了，滴金還可能會有些人不了解。它是1855年蘇玳和巴薩克葡萄酒評級中唯一的超一級酒莊。作為法國波爾多蘇玳地區的老大，滴金以堪稱完美的貴腐甜白名揚天下，貴到只有金字塔頂端一小撮人（其實也沒那么離譜啦）才有能力喝到。

　　英國有專門政府禮賓酒窖

　　英國國宴用酒都存放在政府禮賓酒窖中，該酒窖建于1922年，座落在白金漢宮附近蘭開斯特宮（Lancaster House）的地下室里，是英國政府的機密之一。關于里邊存放有什么酒，英國政府一向拒絕透露。他們解釋說，因為酒窖中藏品太多，若隨意公布酒種和價格，可能擾亂市場秩序。

　　但這專供國宴的尊貴酒窖也曾因為錢的問題，委托佳士得拍賣了一批法國名莊酒，其中最珍貴的6瓶是1961年的拉圖，其他的還包括6瓶1978年的柏圖斯、幾箱1986年的木桐和1988年的拉菲。

　　2011年5月24日，奧巴馬第二次訪問英國。當時，美國8年都沒有如此正式地對英國進行國事訪問，所以在伊麗莎白女王特別囑咐下，晚宴異常豪華。當天的酒單在晚上8點發布，其中最閃耀的一支是產自英國蘇塞克斯郡的Ridgeview Fitzrovia Roes Cuvee Merret 2004。這是一款英國本地酒，他們家以起泡酒打天下，戰果累累，經常打敗法國香檳名莊。

　　美國曾經保密國宴用酒

　　2011年奧巴馬在白宮宴請外賓時，用了一款2005年奎塞達赤霞珠干紅（Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2005）。正是因為這一支昂貴的干紅，使得奧巴馬受到輿論抨擊，媒體都罵他太破費。Quilceda Creek 家的酒都不便宜，羅伯特?帕克給的分數也都很高。據了解，當時這支Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2005出廠價格就達到115美元，而零售價格更是在399美元上下。

　　受到2011年輿論譴責的影響，美國曾經保密國宴酒單信息長達三年之久。估計奧巴馬夫婦心里有很深的陰影，以至于后來干脆不公布酒單了。三年之后，為響應廉潔奉公的號召被逼無奈公開了招待法國總統奧朗德時的國宴酒單，卻被罵太“寒磣”，真是左右為難呀。

　　智利國宴酒擁有獨特的釀造方法

　　2012年6月22日韓國總統李明博訪問智利時，藍色幻想莊園（Amayan）的酒曾出現在款待李明博的國宴菜單上。藍色幻想莊園（Amayan）是一個很特別的酒莊，別的智利酒廠在發酵白葡萄酒和黑比諾時都采用低溫發酵，而他們家采用的卻是高溫發酵法，并且他們還把長相思直接放在橡木桶里發酵。

　　2013年3月21日智利總統皮涅拉先生用蒙特斯酒莊旗艦款“紫天使”招待到訪的美國總統奧巴馬及其夫人。此酒由92%的佳美娜（Carmenere）和8％的小維鐸（Petit Verdot）混釀而成，并且在新橡木桶中陳釀18個月。07年份的“紫天使”獲得各大酒評機構很高的評價。

　　中國使用國內主流品牌張裕、長城

　　2008年8月8日中午的北京奧運會開幕式宴會上，配餐的是長城桑干酒莊酒這次國宴的規格被媒體譽為“中華第一宴”。而在亞信峰會國宴上習大大以長城桑干2006年份的赤霞珠干紅和2008年份的雷司令干白招待來賓們。除了長城，張裕也常被作為國宴用酒。2012年6月在上海合作組織峰會上，當時的胡錦濤主席用張裕百年酒窖干紅、張裕愛斐堡霞多麗干白招待了老朋友俄羅斯總統普京。

　　國宴之上幾瓶酒雖看似不起眼，實則展示的是國家的用心、實力、風采，所以這國宴用酒的選擇，沒有哪一個國家是馬虎了事的。

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