
葡萄酒雖高貴、奪目,在酒類飲品中是皇后級別的酒品,但是也需與好的杯子搭配,正如詩句中寫道:“葡萄美酒夜光杯”、再如皇后總與皇冠搭配。不妨反過來一想,你可以拿碗來喝白酒,倘若你拿碗來喝葡萄酒一定讓你“掉份兒”不少,那么葡萄酒與酒杯怎樣搭配才顯得時尚優雅呢?
一:干邑
干邑是葡萄酒中的烈性酒,一般喝干邑用到的酒杯杯腳低,肚子大口卻小。因為干邑酒比較烈,所以一般倒出去的酒也比較少,倒進杯子后一定要注意晃酒,飲用的時候用手掌托著杯身,有加熱的作用,使酒香可以更快的散發出來。
二:勃艮第
勃艮第葡萄酒因精致而出名,搭配它的酒杯是都也要十分精致呢?事實并非如此,勃艮第的酒杯是個典型的大肚子,大肚子的酒杯可以幫助葡萄酒酒香的發散和入口的感受,所以這樣搭配也是極好的。
三:甜白葡萄酒
這類葡萄酒較甜,可以用甜酒杯,甜酒杯非常矮小,外翻的杯口可以將酒味很好地集中,和甜白葡萄酒簡直是絕配。
四:白葡萄酒
白葡萄酒多用長相思杯,長相思酒杯為小體型,白葡萄酒為干型,長相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣的接觸,與白葡萄酒搭配再合適不過了。
五:香檳
香檳屬于起泡葡萄酒,在葡萄酒中最為出名,香檳的飲用要配用專門的香檳杯,香檳杯又稱為香檳笛杯,特點是身形瘦長優雅,杯形線條是上揚的。這樣的設計正與香檳酒的特征符合,可以防止香檳氣泡的快速擴散,使喝香檳變的更加有趣。
六:利口酒
利口酒是葡萄酒中的又一烈性酒,因為常放在飯后飲用,所以一般使用一種身形較小的酒杯,一方面是飯后喝的酒不會太多,另一方面是由于酒精含量較高飲用量不宜太高。
七:冰酒
冰酒,看名字可以猜到,氣溫在8℃以下,是用葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的一種甜味葡萄酒。口味清爽,特別適合夏季飲用。
冰酒杯使用的是高腳杯,以避免將手的溫度傳遞給酒,因為冰酒酒體輕盈,一般飲用白葡萄酒的酒杯或者香檳杯就可以勝任。
喝不同的葡萄酒搭配的酒杯也不盡相同,很多人會覺得麻煩,可是你不妨想一想,在各方面技術都不發達的古代都會仔細的選擇用夜光杯來喝葡萄酒,更加重要的是這樣也不全是為了喝的時候姿態優雅,而是選擇對了酒杯,葡萄酒口感也會提升不少呢!現在你還覺得麻煩嗎?
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