中國的酒文化非常的豐富多彩，在漫長的發展過程中也給我們留下了許多小故事，這些小故事不僅是歷史研究的依據，更加為中國酒文化增色不少，我們總結了一些關于白酒的經典小故事，跟隨我們一起來聽故事吧！

　　1.簞醪勞師

　　東周春秋時代，越王勾踐被吳王夫差戰敗后，為了實現"十年生聚，十年教訓 "的復國大略，下令鼓勵人民生育，并用酒作為生育的獎品:生丈夫，二壺酒，一犬; 生女子，二壺酒，一豚"。越王勾踐率兵伐吳，出師前， 越中父老獻美酒于勾踐， 勾踐將酒倒在河的上流，與將士一起迎流共飲，士卒士氣大振，紹興現在還有" 投 醪河"。 類似的歷史故事如<<酒譜>>所載，戰國時，秦穆公討伐晉國，來到河邊，秦 穆公打算犒勞將士，以鼓舞將士，但酒醪卻僅有一鐘，有人說，即使只有一粒米， 投入河中釀酒，(也可使大家分享)，于是秦穆公將這一鐘酒倒入河中，三軍飲后都醉了。

　　2.雪夜訪戴

　　王徽之，是王羲之第五子。東晉時，士人崇尚縱酒放達，王徽之亦如此。因此，不久他就放棄官東歸，退隱山陰。有一日，夜里下大雪，他睡醒過來，命家人開門酌酒。他邊喝酒，邊展視遠處，但見一片雪白，“四望皎白”。“因起彷徨”，于是詠起左思《招隱》詩，忽然想到了當世名賢戴逵。戴逵即戴安道，《晉書》本傳說他“少博學，好談論，善屬文，能鼓琴，工書畫，其余巧藝靡不畢綜”，“性不樂當世，常以琴書自娛”，“后徙居會稽剡縣”(今嵊縣)。山陰與剡縣相隔甚遠，溯江而上，有100多里。王徽之連夜乘小船而去，過了一天才到了戴逵家門。但這時，他卻突然停住了，不但不進門，反而折身轉回。有人問他，你辛辛苦苦遠道來訪，為什么到了門前，不進而返呢?他坦然說道：“我本是乘酒興而來的，現在酒興盡了，沒有興致了，何必一定要見到戴逵呢?”這就是千秋傳頌的“雪夜訪戴”的故事。

　　3.“白馬湖”的先生們

　　白馬湖的名人，如夏丐尊、劉董宇、朱自清、朱光潛等在春暉中學時就有“酒聚”的習慣。他們不愛白酒，只喝紹興老酒。后來這幾位名士先后到上海，辦起“立達學院”，仍繼承了白馬湖畔的“酒聚”習慣。開明書店開張后，索性名正言順地成立起“開明酒會”，并且明訂了入會條件：必須具有一次能喝下五斤紹興加飯的能耐才能吸收入會。當時夏丐尊、豐子愷、葉圣陶、鄭振繹和開明書店的章錫琛老板全都達到入會條件而入選。這個酒會每周舉行一次，許多組稿、編輯、出版、展覽等事宜都在這酒會中達成。

 　　一次，豐子愷的學生錢君也想入會，但苦于只能喝三斤半紹興老酒，章老板硬是不同意，還是年長的夏丐尊仁慈，勸說：“君積極要求入會，值得鼓勵，尺度略可放寬，打個七折吧!”在人們敦促努力爭取達標的呼聲中，錢君終于破格入了會，而且不負眾望，居然不久一次也能喝下五斤紹興加飯酒了。

　　4.蔡元培與酒

　　近代著名教育家蔡元培先生于紹興長于紹興，所以對紹興酒非常的喜愛。

　　據他的好友回憶介紹，他雖在外地工作了數十年，但始終保持從小在家鄉養成的生活習慣和愛好，他喜歡紹興酒，餐餐必飲。每年他都托親友從紹興買上數壇酒運去，備在家中自飲或請客。除了紹興酒，蔡元培的下酒菜也大多是紹興特產，如干菜、霉千張等。逢年過節，他還要托親友給他郵寄醬鴨、槽雞、魚干等紹興年貨。就連他平時用的酒壺也是從紹興帶去的錫制酒壺，里圓外方，中有夾層，天冷時可充灌熱水溫酒。

　　5.魯酒薄而邯鄲圍

　　"魯酒薄而邯鄲圍"的故事，說的是楚宣王會見諸候，魯國恭公后到并且酒很 淡薄，楚宣王甚怒。恭公說，我是周公之后，勛在王室，給你送酒已經是有失禮節和身份的事了，你還指責酒薄，不要太過份了。于是不辭而歸。宣王于是發兵與齊國攻魯國。齊國的梁惠王一直想進攻趙國，但卻畏懼楚國會幫助趙國，這次楚國有 求，便不必再擔心楚國來找麻煩了，于是趙國的邯鄲因為魯國的酒薄不明不白地做了犧牲品。

　　除了這些，酒的故事在我國的四大名著中也皆有體現，如《紅樓夢》中賈府的主人們過節，過生日等都要飲酒作賦。《西游記》中神通廣大的孫悟空也禁不住酒香的誘惑，偷喝了天宮的玉液瓊漿，于是就大鬧了蟠桃會。《水滸傳》中的喝酒片段是最有名的，武松打虎，魯智深醉打鎮關西等等大家都耳熟能詳。《三國演義》中曹操與劉備煮酒論英雄，充分表現了曹操的老奸巨猾和敏銳的目光。關羽的溫酒斬華雄，用酒突出了關羽的神勇。這些故事，在中國酒文化的歷史畫卷中，增添了濃墨重彩的一筆！

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