不是。黃酒和白酒都是具有中國特色的酒類。簡單來講，黃酒就是米酒(水酒)，是黃色的混濁的，白酒是由黃酒蒸餾而得，酒液清澈透明，質地純凈、無混濁或只有少量沉淀。

　　黃酒,顧名思義是黃顏色的酒，也稱為米酒(ricewine)，屬于釀造酒，黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%-20%，屬于低度釀造酒。

　　白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。 白酒是中國傳統蒸餾酒。中國白酒之酒液清澈透明，質地純凈、無混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強，飲后余香，回味悠久。中國各地區均有生產，以山西、四川及貴州等地產品最為著名。不同地區的名酒各有其突出的獨特風格。

　　中國白酒以黃酒演化而來，雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國白酒。

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