作為全國白酒行業十強和國家大型工業企業，稻花香擁有白酒行業最頂尖的人才和最先進的技術。在車間，生產的各個環節有序進行；在科技中心，各項技術研發有條不紊。而指揮這套生產和科技系統高效運行的司令官，正是被譽為“涵蓄雋永，文才兼備”的稻花香酒業公司副總經理、總工程師謝永文。

　　謝永文是最早追隨蔡宏柱創業的稻花香創始人之一，也是其中最年輕的一位。因為他最年輕，當初上山劈柴下山挑水進城賣酒的體力活自然更多的落在他的肩上，他從不叫一聲苦，干起事來總是風風火火，精力十足。

　　隨著企業的逐漸壯大，他開始從事更為復雜的技術領域的工作。稻花香最初釀出來的酒，因為質量低劣，喝了口干、上頭，被人們戲謔為“擺頭大曲”。他受不了這種嘲諷，骨子里不服輸的他屢上四川“偷”學技藝，并不斷加以研究創新．使產品的質量得到提升，不僅成功解決了口干、上頭這些毛病，也因為其價格和質量上的優勢很快取代了暢銷的四川高梁酒。

　　這次成功不僅給企業帶來了可觀的效益，也給了謝永文很大的觸動，他覺得光是跟風，模仿別人，終究不是長久之計。他決心立足龍泉的生態優勢，結合傳統工藝和現代科技，開發具有鮮明特色的自主品牌來闖蕩市場。

　　謝永文深知，稻花香要在市場立足，沒有自己與眾不同的風格特征不行，他將師從五糧液的技藝與龍泉天然的生態環境相結合，開始探索具有稻花香特色的釀造工藝。他帶領工人從基礎做起，研究培養己酸菌液、曬制黃土，培植富含己酸菌等有效菌種的窖泥，親手夯筑窖池……從調節菌液酸度到糊窖，每項工作都注入了他獨到的新工藝、新技術。5年時間，他為稻花香建起了1000多口優質窖池，夯實了稻花香的釀酒基礎；曲是酒之母，這項技術對當時的稻花香人來說是一片空白。他憑著一股子鉆勁，帶領工人，研究踩制“包包曲”。經過幾個月的努力和實踐，第一批稻花香成品曲出來了。

　　就這樣，他一步步探索，一項項創新，將傳統的五糧液工藝與龍泉的天賜泉水結合，將高價引進的千年窖泥和自主研發的“包包曲”結合，最終形成了稻花香“多糧型、復合香、陳酒味”的典型風格特征，賦予了稻花香“絕代佳釀、國韻天香”的風格。

　　謝永文是一個扎實的釀酒師，一個出色的品酒師，也是一位追求完美的調酒師。1992年，稻花香酒只有38度和52度兩個類型的單一產品，年銷售收入105萬元。1994-1996年，他一年一個新產品，相繼開發了38度精品酒、52度精品酒、38度禮品酒等產品投放市場。1998年，研制開發了42度家宴酒，暢銷湖北、江蘇等地，產生了良好的經濟效益，兩省當年創銷售收入2.3億多元，企業當年創銷售收入4.9億元，比1992年增長460多倍。

　　如果說上述系列的開發為稻花香搶占市場做出了巨大貢獻，那么，1998年28度超低度稻花香酒的開發則不僅產生了巨大的市場效益，更是他挑戰行業極限、激發自我潛能的神來之筆。

　　28度酒比國家標準中規定的最低酒精度（35度）還低，不但要求有典型的復合香氣，而且要求口感綿甜、爽凈、甘洌，這對白酒勾兌技術是一個前所未有的挑戰。他組織科研人員進行技術攻關，做了上千個100毫升的小樣，經過上百次的反復試驗，最后終于找到了最合適的方法。28度酒當年在福建和廣西銷售，短短五個月就突破了一千萬元；隨后的29度、32度、33度等低度酒開發起來就得心應手。超低度濃香型稻花香酒在江蘇、浙江、福建、廣東等省市成為暢銷不衰的主導產品。從1998年研制開發成功35度以下的超低度酒以來，超低度酒創銷售收入近10億元。2000年，他主持研發了33度稻花香珍品2號投放廣東市場，銷售額年年上升；2005年，銷售收入近兩億元，到2006年仍然是暢銷產品。

　　幾千年來，飲酒與健康的爭論就從未停止。為了健康喝好酒，好酒喝出健康來，這是消費者的需求，更是白酒行業發展的大勢所趨。謝永文敏銳地感知到這一趨勢，從2001年開始，他與中國著名科學家、世界第四統計力學創立者金日光先生合作，經過6年的潛心研究，研發出稻花香活力型酒，獨具抗醉、醒酒、護肝的神奇功效，成為消費者競相追逐的高檔酒、健康酒。

　　作為稻花香酒業公司副總經理和總工程師，謝永文不僅要主持產品的設計研發，更要負責整套科技體系的建立和完善。

　　1997年，他帶領化驗室的工作人員，投資70多萬元，購置檢測設備40臺（套），工作室面積由十多平米擴大到100多平方米，實現了小作坊的“鳥槍換炮”。同年，稻花香建立了IS09002國際質量管理體系，使稻花香（一個鄉鎮企業）的產品質量管理走在了白酒行業的前列。謝永文還與中國船舶工業總公司第七一〇研究所聯合，開發出一套由電腦控制的勾兌系統進行成品酒勾兌，計數模塊是從美國進口的，當時是最為先進的，大樣和小樣的一致性提高到96%以上，有效地提高了產品質量，降低了生產成本和勞動強度，成為湖北省最早應用程控勾兌的企業，為湖北省的白酒發展起到了引領作用。隨后，稻花香幾乎是一年一個跨越，一年一個高度：

　　1998年，稻花香釀酒車間搬遷，擴建。1999年，引進SRO螺旋卷式反滲透純水生產設備。2001年，研發大循環勾兌法，保證每批酒質量的一致性。2003年，通過IS09001的換版認證，通過IS014001國際環境管理體系的認證。

　　2005年，稻花香興建“l51”工程。2006年，建立IS09001，IS014001和HACCP三體系的聯合管理體制。2007年，研究設計“白酒生產管理自動控制系統”，通過湖北省科技廳組織的重大成果鑒定。2007年“稻花香活力型酒的生產工藝研究和保健作用及作用機理的研究”通過了湖北省科技廳組織的重大成果鑒定……

　　在這一項項成果和突破的背后，都有著謝永文夜以繼日的帶頭攻關、反反復復的辛勤實驗、埋頭苦讀的挑燈夜戰，往來奔波的論證考察。如今，稻花香科技隊伍已經成為一支素質優異、裝備精良、作風硬朗、保障有力的王牌正規軍，而他正帶領這支隊伍，為實現稻花香“百億企業、百年品牌”的宏偉目標奮勇前行。

　　桃李不言，下自成蹊。他雖然性格內向，為人低調，但他默默耕耘的豐碩業績卻得到了業內和社會高度肯定。他先后有12個成果獲縣、市科技進步獎，其“白酒勾兌成型計算機集散控制系統”獲宜昌市科技成果一等獎。

　　憑著在白酒行業的突出業績和卓越貢獻以及巨大的社會影響力，謝永文于2004年1月始任政協宜昌市夷陵區第二、三屆委員。在這個特殊的崗位，他繼續嚴格要求自我，在立足崗位創造佳績的同時也充分利用政協平臺為民謀福、回報社會。2004年，他提交了《龍鳳山上要綠化））的提案，龍泉鎮人民政府隨即組織企事業單位捐款6.4萬元，植樹8萬多株，實現了龍泉標志性景點的高標準綠化；2005年，面對家鄉河流的環境污染，他提交了《柏臨河流域污水亟待處理》的提案，受到各級政府關注，組織專家論證，制定規劃，并于當年實施興建了北陵紙廠和稻花香兩項大型污水處理廠，稻花香人工湖又恢復了她的清秀和嫵媚；2006年，他再次為家鄉發展環境奮筆揮就《盡快興建曉鴉路柏臨河大橋》的提案，如今“151”大橋傲然跨立柏臨河上，連接起致富的通途，把龍泉的美酒、柑橘送向遠方。

　　“謝永文富了，可他沒忘本”。鄉親們如是說。家鄉的路橋修建、綠化環境、水管鋪設都有他的捐贈。甚至遠到湖南受到洪水的侵襲，他也不忘捐款捐物，為災區人民盡一份愛心。有人笑話他，說他是錢多了沒處花，也有人說他傻，不知道把錢自己留著。可鄉親們說，這就是謝永文，從農村里走出并且從來沒有忘本的謝永文。

　　是的，這就是謝永文，一個對專業無比精通，對企業無限忠誠，對社會高度負責，對人民滿懷赤誠的政協委員謝永文。涵蓄雋永兼文才，稻花香里謀華篇，何懼辛勞與險阻，釀得甘露撒人間。

　　首屆中國白酒科學技術大會優秀科技專家；第五屆宜昌市優秀專家；夷陵區專業拔尖人才；2005~2006年度全國食品安全工程技術先進個人；國際管理體系貫徹實施優秀管理者代表。

　　《計算機自動勾兌技術在酒業的應用現狀及發展趨勢研究》；《素峰渺靄晨煙青——創稻花香品牌的核心價值紀實》；《中國白酒業未來五年的三大變局》，《構筑中國白酒業“十一五”時期的三大戰略》，《三峽資源凸顯白酒發展大趨勢》；《打造信譽經濟，做強民族品牌價值——淺析稻花香品牌價值與信譽建設》，《沒有永恒，只有創新——淺析中國香型白酒的發展與趨勢》，《自動控制系統在白酒生產中的應用》。