趙紀文,男,1967年出生,1989年畢業于山東輕工業學院,經濟學碩士,1993年加入中國共產黨,中國釀酒工業協會白酒分會技術委員會委員,山東白酒工業協會副會長。現任山東扳倒井集團董事長,山東扳倒井股份有限公司董事長、總經理。
1989年,趙紀文從山東輕工業學院發酵工藝專業畢業,被分配到當時的高青酒廠當技術員。當時社會上本科生比較少,他本可以有機會留在省城,進入更好的單位。但是為了家鄉建設,他選擇了回到高青。
進入扳倒井,他憑著自己的技術專長,以及年輕人的執著與勤奮,趙紀文很快在企業嶄露頭角。僅僅用四年時間,他從一名普通的糧食酒生產車間技術員,提升到技術科科長,然后成為分管生產技術的副總經理。每次遇到技術難題,趙紀文就反復進行相關的技術攻關,從車間到實驗室,從實驗室再到車間,找不到問題的解決方法,就不回家。餓了就隨便吃點東西,困了就找個地方隨便一躺,小憩一會,醒來后接著干。
自擔任集團董事長以來,趙紀文堅持重點抓好工藝創新和產品質量,同時抓好專業人才隊伍建設。他深知人力資源對企業發展的重要性。因此他給地位,給發展空間,激活高層次技術人才資源。幾年來,在扳倒井,技術人員一不愁社會地位、二不愁科研經費,所以肯干事、成果多,集團副總工程師信春暉的“二次窖泥技術”榮獲了全國食品科技獎。同時他還給待遇、給尊重,穩定和優化一線勞動力資源,千方百計給職工提供發展空間,每年投入幾十萬元送技術員工到高等院校深造充電、參加學術交流,定期邀請專家教授到企業舉辦營銷人員培訓、技術培訓,這些都有效地提高了職工技能。中國白酒分會的主要領導來考察時認為,扳倒井一線職工隊伍的綜合素質放到全國白酒行業看,都堪稱一流。知人善任、慧眼識人、破格用人,挖掘高級管理人才資源。扳倒井現有決策層中主要有兩方面的人才,一是本科以上的年輕人,二是生產銷售一線的業務骨干。在扳倒井,只要你有學識、有能力、有貢獻,就有位置,由此而集中鍛造了一批精兵強將,蓄積了雄厚的人力資源。在首屆全國品酒技能大賽上,集團總工程師、國家級評酒員張鋒國,成為中國白酒歷史上第一個“品酒狀元”,并被授予全國“五一勞動獎章”和“全國技術能手”。
管理方面,樹立以人為本的思想,建立健全科學管理模式,再造企業發展新優勢。在內部重點完善與修訂了公司的規章制度及各部門的工作職能,并在制度的合理性、預見性和可操作性上狠下功夫,建立、健全了企業的長遠目標及與市場需求相適應的企業管理制度。特別是制訂并頒布了公司《基礎管理暨經濟責任制考核細則》,引入了績效考核制,對公司的各項工作,尤其是行政管理工作,按月度進行周密細致、可量化的考核,以考核定獎罰,重點追究責任過失,收到了良好的效果。在工作細節上,將嚴格的權威管理和細密的道德管理納入全體員工的生產過程和生活之中。特別是對外交往事務中,始終堅持誠信待人,說到做到,絕不失言,在很大程度上恢復了企業信譽,樹起了全新的企業形象。
營銷策略上,趙紀文在分析全國白酒形勢后,實事求是的提出了“縮短市場戰線,確立重點市場”的戰略構想,確立了提升品牌形象和“兩條腿走路”的市場戰略。通過科學的廣告宣傳、公關等一系列活動,增加了產品的知名度和美譽度,增加了產品本身的附加值,提升了品牌形象。市場營銷方面,采取“兩條腿走路”和市場梯次開發的方法,即以高檔酒為切入點,開辟酒店銷售渠道:以中低檔酒為切入點,拓展和鞏固批發渠道。從而使“扳倒井”品牌形象有了很大的提升為大幅度提高企業的經濟效益,打下了良好的基礎。一是鞏固和擴大了流通領域市場,對部分重點市場進行調整;二是充分發揮辦事處的作用,做好區域市場,加大酒店、超市直銷力度,做好終端建設。
在工作質量和產品質量管理方面,重點提出了質量觀念,把各項工作,都納入質量管理的范疇,以工作質量來保證產品質量。為此,在堅定不移的執行ISO9001質量管理體系的基礎上,認真研究調配酒技術,努力提高科研水平,穩定配酒工藝,堅持做到大罐配酒,老液循環,保持批次質量穩定。著力改進糧食酒生產工藝,提高高檔酒的生產水平,從而使產品質量合格率一直穩定在100%。
在產業結構調整方面,以專業化為基礎,以多元化為目標,大力實施產業結構調整。隨著企業發展壯大和市場形勢的不斷變化,趙紀文還著眼于企業的長遠發展,在調整企業的產業和產品結構上狠下功夫。在做好白酒產業的同時,重點培植了以納米新材料、精細化工項目為主的新的增長點。一是進一步推進TX-2新型液體固化劑產品的市場開發工作。已與40余家國內外用戶建立了供貨關系,與近百家國內外客商達成了銷售意向,市場前景看好。二是做好“納米活性碳酸鈣項目”投產達效。三是以吉林大學(淄博)高技術新材料工業性試驗基地為依托,與吉林大學合作開發納米新材料項目,推動集團在高新技術領域邁出新的步伐。
目前,在趙紀文的帶領下,企業發展已形成以白酒、新材料、精細化工三大產業為主的新格局。以國內首創并且是唯一的“二次窖泥技術”為核心技術,建成了全省規模最大的二次窖泥集群式窖泥群,純糧生產規模居國內前列。
由于在工作中貢獻突出,趙紀文先后被評為“山東省輕工系統專業技術拔尖人才”、“淄博市優秀青年企業家”、“淄博市先進企業家”、“振興淄博勞動獎章獲得者”、“淄博市質量管理先進工作者”、“省科技進步三等獎”、“縣科技先進工作者”、“十佳科技工作者”,連續多年榮獲高青縣“十佳廠長經理”榮譽稱號。
1989年9月至1994年2月,擔任高青縣釀酒廠技術處長、生產處長、廠長助理;
1994年3月至1999年6月,擔任山東扳倒井集團常務副總經理,營銷公司總經理;
1999年7月至1999年12月,擔任山東扳倒井殿份有限公司總經理;
2000年1月至今,擔任山東扳倒井集團總裁、山東扳倒井股份有限公司董事長、總經理。
1994年12月,他主持的“烏雞滋補酒”研制項目獲山東省科技進步二等獎;
2002年,“復合酯化酶生態菌劑在濃香型大曲酒中的應用”獲山東省輕工業科技進步三等獎;
2004年,“紅曲霉根霉在濃香型大曲酒中的應用”獲山東省輕工業科技進步二等獎。
1994年至2006年,相繼發表了《關于壓池度夏的幾點新思考》、《合理調整工藝,搞好白酒生產》、《復合酯化酶生態菌劑在濃香型大曲酒中的應用》、《紅曲霉根霉在濃香型大曲酒中的應用》、《小麥蛋白質在釀酒中的功用》、《試論中國白酒生產技術的發展趨勢》、《提高扳倒井酒質量的技術措施》、《扳倒井芝麻香型白酒的研究》、《芝麻香酒典型風格的幾點思考》等多篇專業論著。
國家相關部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉變是未來發展趨勢。不僅適應了消費者多元化的需求,而且也利于與國際接軌。如今,白酒消費低度化,許多酒廠也相繼推出低度產品,但并不是每種酒都可以低度。[詳細]
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