葡萄酒在現今的生活中扮演著越來越重要的角色，很多人平時都會參加大大小小的紅酒品酒會，小酌兩杯霞多利干白葡萄酒。而要說起葡萄酒的生產國，人們的第一反應通常就是法國，稍微熟悉一點葡萄酒知識的人可能會想到法國、意大利、西班牙這類的歷史悠久的葡萄酒產區，以及智利、阿根廷這類以性價比著稱的新世界葡萄酒生產國。雖然這兩年高端進口葡萄酒品牌在中國市場遇冷，但是以智利、南非、新西蘭為代表的“新世界”中低端葡萄酒卻一直走俏。低端酒市場由于價格偏低，在經濟狀況不好的情況下，增速反而加強。南非和智利的紅酒由于口感清新，性價比很高，在中國消費者當中很受歡迎。

　　在釀酒歷史悠久而又注重傳統的舊世界產區，它們崇尚傳統，從葡萄品種的選擇到葡萄的種植、采摘、壓榨、發酵、調配到陳釀等各個環節，都嚴守詳盡而牢不可破的規矩，尊崇著幾百年乃至上千年的傳統，甚至是家族傳統。舊世界葡萄酒產區必須遵循政府的法規釀酒，每個葡萄園都有固定的葡萄產量，產區分級制度嚴苛，難以更改，用來釀制銷售的葡萄酒更只能是法定品種。正由于處處受法規的檢驗，舊世界葡萄酒才一直深受大眾肯定與喜愛。與舊世界產區相比，新世界產區生產國更富有創新和冒險精神，肩負著以市場為導向的目標。 新世界酒莊是消費主義文化，大多輕松直白，果香在開瓶之際就濃重而澎湃。其實在很多細節上都可以感受到新世界葡萄酒的新意。其實世界上還有很多冷門的葡萄酒生產國，而對于那些冷門的葡萄酒生產國和它們的葡萄酒品牌則是連聽都沒聽說過。

　　品牌是什么?有人說品牌是一種符號。其實，說穿了，品牌就是你選擇的理由。你購買一個包，你為什么要選擇奢侈品?難道沒沒有比它們更好的嗎?不是。因為它們是一個在圈子里大家都知道的品牌。我們都生活在圈子里，品牌首先要在圈子里被眾人所熟知，否則，它太小眾難以產生銷量。其次，一個好的品牌，必須被更多圈子外的人所熟知。品牌，就是讓你有了一個理由，一個可以炫耀的理由，一個可以選擇的理由。下面就來介紹幾個冷門的進口葡萄酒品牌。

　　【德國葡萄酒】葡萄酒在德國已經形成它特有的文化韻味。仲夏剛過，產酒區的人們就歡歡喜喜地籌辦每年一度的“葡萄酒節”，這也是各個葡萄酒廠家展示他們產品的好機會。德國葡萄酒的特點首先來自于特有的產地和氣侯條件。北部地區生產的葡萄酒一般清淡可口，果香四溢，芳香馥郁，幽雅脫俗，并有新鮮果酸。而南部生產的葡萄酒則圓滿充實，果味誘人，有時帶有更剛烈的味道而不失溫和適中的酸性。

　　德國是世界十大葡萄酒生產國之一，已有兩千年釀酒歷史。德國的進口葡萄酒品牌有：格拉芙拜倫城堡、Baylux、金-凱斯勒、鉆石、黑塔、威特馳、圣威廉、邁嘉樂、碧洛德、帝王、瑪索古堡等。德國葡萄酒的優秀也是讓世人無法忽視的，雷司令更是個中翹楚。清脆、微氣泡、充滿果味、有點礦物質感，這些是區別德國白葡萄酒和其他國家白葡萄酒的特性。這個描述是由德國葡萄酒產區特殊的氣候和土壤狀況所決定。德國的葡萄酒產區分布在緯度47~52度之間，是全世界葡萄酒產區的最北限，雖然種植環境不佳，但憑著當地特有的風土和日耳曼人卓越的釀造技術，也釀造出媲美法國的頂級葡萄酒，成為寒冷地區的葡萄酒典范。

　　【羅馬尼亞葡萄酒】羅馬尼亞是世界十大葡萄酒釀造國之一。羅馬尼亞人稱自己的國家是“葡萄酒的土地”，羅葡萄酒因質量上乘、工藝獨特，屢次在世界性的葡萄酒展覽及比賽上摘金奪銀，位于羅馬尼亞康斯坦察省的葡萄酒巨頭穆爾法特拉爾酒莊是羅馬尼亞境內最富盛名的葡萄酒生產商，在其國內擁有超過30%的市場份額，其葡萄酒在多個國際大賽中斬獲超過200項國際大獎。羅葡萄酒在國際上的知名度日漸提高，尤其是Feteasca Regala和Recas黑姑娘等羅特有的葡萄酒品種越來越受各國消費者的喜愛。

　　羅馬尼亞的葡萄酒的歷史比法國還要久遠。傳說酒神就降生在羅馬尼亞境內。據考古史料記載，在羅馬尼亞這塊非常適宜葡萄樹種植的土地上4000多年前就開始葡萄的種植和釀制，像這樣遍布全國生產葡萄酒的歷史可以追溯到2000多年前，甚至更早一些的時候，在古希臘和古羅馬時期流行的紅酒品酒會風潮就已經開始了。目前世界上只有羅馬尼亞還采用傳統方式來處理葡萄酒的成熟過程。而其他國家則采用化學成熟過程。羅馬尼亞采用的是自然溫差熟化過程，不加藥，不添加任何化學成分，在熟化過程中的橡木桶，采用只有法國和羅馬尼亞所特有的白橡木制作，使得葡萄酒的口味及其醇厚。獨特傳統的釀造工藝和貯藏方法，加上百分之百的葡萄原汁，造就了產品的高貴品質。

　　【巴西葡萄酒】葡萄首次進入巴西是在16世紀中葉，最先由葡萄牙殖民者帶來。由于巴西的氣候過于溫暖潮濕，加之葡萄的栽培方式較為原始，因此葡萄樹很容易感染真菌疾病。直到19世紀中期，Isabella葡萄樹的引進，才使巴西的葡萄栽培的境況有所好轉。現在，巴西有將近9萬公頃的葡萄園，每年出產將近40萬噸的葡萄酒，已成為南半球第五大葡萄酒產區，僅排在阿根廷、澳大利亞、南非與智利之后。

　　巴西主要栽培的葡萄品種為：赤霞珠、美樂、品麗珠、TANNAT、PINOTAGE、MOSCATO、意大利雷司令、霞多麗、TREBBIANO、頌維翁、賽美蓉(semillon) 。巴西葡萄酒控制酒精度相對低，清新，柔和。主要產區Serra Gaúcha，該產區主要是家庭種植戶，也是巴西90%的葡萄酒出產地。這里出產的赤霞珠干紅葡萄酒、霞多利干白葡萄酒等品種香氣清新，口感平衡，產區主要出產起泡酒，多數起泡酒采用意大利蘇打起泡酒的釀酒風格。隨著法國香檳酒詞匯的不斷流行，該產區也會在所產葡萄酒的酒瓶上標注“brut”或“extra brut”。最有代表性的頂級葡萄酒是一款名叫“馬庫斯·詹姆斯”(Marcus James)的葡萄酒。

　　有人說現在從海外進口的葡萄酒很多連品牌都沒有。這樣說進口葡萄酒品牌其實一點都不夸張，消費者看到這么多進口葡萄酒品牌，根本記不住，也分不清，而且都差不多，怎么記住?人們買東西都有一種心里：買自己熟悉的東西，也就是買保險。因此，不知不了解的，一般不會選擇。而且，中國消費者根本不知道怎么來區分紅酒的質量等級、年份、產區等。很多人都沒有去過國外，誰知道那個產區怎么好與不好?年份好與不好也只不過是別人說而已，我們自己根本不知道罷了。

　　其實無論何種進口葡萄酒品牌，本質也不過是酒精飲料，是消費品。進口葡萄酒進入中國市場很多年，但是在很長一段時間以來，國人對于進口葡萄酒望而卻步：昂貴的價格、外文的酒標、購買渠道多樣、品牌品種不明晰。如果你想開始嘗試購買品嘗進口葡萄酒，想了解其背后的知識，防止被商家忽悠、買到假酒或買到高價低質的酒。可能你就需要改變一些固有的觀念，找對購買渠道，同時具備一定的識酒知識和品酒知識。

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