酒瓶越重，酒就越高檔?這看似是個正確的邏輯，畢竟瓶子越重，其酒瓶本身的成本也越高。但現在也有許多生產商為了吸引消費者，在產品包裝上狠下成本，所以在市場上，高端酒和低端酒在酒瓶上來說，差別不大。

　　有些酒商提出，廉價葡萄酒與精品葡萄酒所用的酒瓶相差無幾，這樣會使消費者的滿足感降低。建議實行“酒瓶重量分級制”——低價葡萄酒用輕質酒瓶裝瓶，高檔葡萄酒用重質酒瓶裝瓶。

　　如果真的實行，這也許會成為未來評判葡萄酒檔次的重要指標呢。

　　瓶底深深的凹槽是好酒的標志嗎?

　　通常葡萄酒瓶瓶底都有一個或深或淺的凹槽，但也有些酒瓶底是平的，沒有凹槽。那么這也是酒品質的判斷標準之一嗎?

　　首先，我們來從凹槽的作用說起。

　　一般來說，酒瓶的凹槽有兩個作用，一個是使瓶身能穩固地直立。因為以前的玻璃瓶是人工用嘴吹制的。瓶底凹進瓶身可以使瓶身穩定地站立在桌面上。而現代工藝已經能做到即使瓶底平坦，仍能穩固站立了。

　　二是對于一些陳年的酒，凹槽部位有匯集酒渣的功能，在倒酒時，酒渣能卡到凹槽部，不至于在底部酒液的沖擊下泛起蔓延到整瓶酒液中。

　　另一方面，凹槽的大小與酒瓶本身的容積相關。一般正常的葡萄酒瓶能容750ML的葡萄酒。所以，為了保證定量的容積，如果酒瓶瓶身越大，那么酒瓶底的凹槽就越深。

　　所以，綜合以上幾點，凹槽的深淺并不能判斷酒的檔次高低。其中一個例子就是路易王妃香檳的高端酒CRISTAL，它的瓶底完全是平的。

　　當然，以上所講的葡萄酒外觀的一些判斷方法，是對于市面上大部分的葡萄酒外觀的經驗總結。也有少部分標新立異的酒廠會做出特別的包裝，這就需要對酒進一步的了解和咨詢。

　　總之，對酒的品質的判斷，外觀只是一個輔助，最重要的還是要通過品嘗來做判斷。

上一篇：冷門的進口葡萄酒品牌
下一篇：什么是馬天尼酒