第一級：滄州時酒、易州淶酒、四川橘晶酒，以一相贈，則報以新詩屏，或題詩之畫軸；
第二級：成都生春酒、鄲筒酒、鵝兒酒、桂陽燒酒，各贈以聯；
第三級：安徽雙溝酒、四川大曲酒、江蘇洋河酒、山東饅頭酒、山西汾酒，各贈字軸。
這個三級潤例，把中國所有的名酒幾乎全部包羅無遺，實足顯示了當年這位“小四魂”（易君左的筆名）喝酒思吞海的灑脫風度。宣言之末，還斬釘截鐵地宣布：“自訂此例后，其他酬件，概行謝絕！”這真如鄭板橋的潤例詩：“任渠話舊論交接，只當春風過耳邊。”堪稱一絕了。
有人問易君左，紹興花雕、天津五加皮等為啥不包括在內？他啞然笑答：“我要的是白酒，顏色好酒則好矣，然不夠過癮。”
這個換酒妙聞，瞬即傳遍南京。一次，有位報人接到易君左的信，囑為《半月》寫文，此人還以一詩云：“頃聞換酒發宣言，樂煞區區喜欲顛，我亦寫文來換酒，五瓶大曲字三千。”
易君左風流倜儻，馳騁文苑多年。關于他，還有一段傳聞。
抗戰之前，易君左任職于江蘇省教育廳，某日往游庚桑、善卷二洞，嘆為天下奇景，較之世界各國名洞有過之而無不及，乃作《乾坤雙洞歌》，刊于《江蘇教育》月刊。
密邇南京的宜興庚桑、善卷二洞是儲南強（簡齋）先生發現并獨資建設的。儲南強先生在晚清末葉曾任南通縣宰，性耿介，不善逢迎，且淡于名利，風骨傲然，雖大佬如張季直，儲南強先生亦不買賬，因此不得上司歡心。歸田后，他以全部力量發掘庚桑、善卷二洞，前后歷時多年，傾注了大量心血。儲南強先生個人的私蓄有限，變賣了房產、書畫、古玩、衣飾還是不夠，最后乃至多方借貸，并分函吁請各方有力者支援。據說，為了建設這兩個古洞，前后共耗資三十多萬元，這在米價僅只幾元錢一石的當年，是個驚人的數字。此兩洞以后名馳國際，為我國爭光，儲南強先生之功是不可沒的。
易君左的《乾坤雙洞歌》原文較長，為篇幅所限，此處從略。它的主要內容是描寫和介紹此兩洞的奇景。對于儲南強先生，易君左推崇備至，并建議更名“東儲洞”“西儲洞”以為紀念。這首歌傳誦一時，其后，儲南強先生的侄子儲安平編輯《中央日報》副刊時，全文轉載。于是，兩洞之名益著，在南京的學者名流、外使外僑，無不聯袂往游。有些環游過世界的外國人，都承認這兩個古洞景物的奇異秀麗，在全球都不多見。宜興道上，各國旅游者遂絡繹不絕。
儲南強先生讀了《乾坤雙洞歌》后，感于易君左的支持，乃親撰自書一聯為贈：
何可一日無此君
天下楚人皆尚左
不多久，義另贈一聯，并附短簡，語甚詼諧，云前贈之聯把“易君左”二字擺在足下，誠恐“負擔太重”，新聯云：
君房言語妙天下
左史文章甲古今
此聯語極渾成，對易君左的評價也極高。據說，易君左得此聯后狂喜了好多天。
