作為全國人大代表，周洪江董事長建議道，中國葡萄酒行業正處低谷期，未來發展短期來看仍然不太樂觀。各級政府應加大對中國葡萄酒產業的扶持力度，實現產業提質降本增效，穩固產業，創造就業，重塑中國葡萄酒形象，促進中國葡萄酒行業和釀酒葡萄種植業高質量發展。

漫長的低谷期

    回望 2021 年，中國白酒市場再現難得一見的繁榮，特別是醬酒一度以高增長、高利潤、高價位廣受資本的追捧。可中國葡萄酒產業卻是另一番景象。
    即使是中國葡萄酒行業頭部企業的運營效益也開始大幅下降。根據葡萄酒行業上市公司年報顯示，2019年，12 家上市葡萄酒公司實現整體營收 68.42 億元，整體利潤 7.81 億元，2020 年，12 家上市葡萄酒公司實現整體營收 43.78 億元，整體利潤 0.63 億元，較 2019 年下降92%。
    同時，白酒、進口葡萄酒進一步擠占國產葡萄酒的市場份額。據海關總署發布的 2021 年 1-12 月數據，2021年全年進口瓶裝酒的進口量達2.86億升，進口額達92.7億元，進口葡萄原酒的進口量達1.22億升，進口額達 6.84 億元，進一步蠶食國內葡萄酒市場。
    作為行業的領軍人物，周洪江董事長時刻關注著中國葡萄酒產業的興衰起伏。國產葡萄酒連續9年的產業低迷，讓他為全行業的發展而擔憂:“目前國產葡萄酒行業仍然沒有走出低谷的跡象，短期來看不太樂觀，如何向好發展急待破題”。

    對于中國葡萄酒現狀，周洪江董事長認為，原因肯定不只一個，是多個層面的。這其中既有每個企業各自不同的具體問題，也有行業面臨的共同難題--

    首先，這9年來看，進口酒對國內市場形成了沖擊。中國對進口葡萄酒的管制不嚴格，大量進口酒得以長驅直入，大幅擠壓了國產葡萄酒市場份額。
    第二，在信息不對稱的情況下，部分消費者仍有著“崇洋”的心理，誤認為進口的就是好的，中國消費者對國產葡萄酒認可度和消費信心普遍不足。
    第三，葡萄酒在中國多用于商務宴請，尚未形成家庭消費場景。可這兩年新冠疫情突發，商務活動大大減少。這對國產酒還是進口酒都形成較大的影響。
    此外，周洪江董事長在近年全國兩會上多次提及的一個重要原因是，國內葡萄酒產業稅負過重，遠超國外競爭對手。而無論是稅收還是政策扶持上，國內對葡萄酒產業一直沒有“硬”政策。
    周洪江董事長在日常經營中發現，國內企業與國外企業有著極大差別。原來，國際上主要生產國將葡萄酒列為農產品，稅負較低，政府還直接或間接地給予多種補貼。
    據了解，歐盟對葡萄酒的補貼項目就有二大項十五個小項，如有:第三國市場推廣、葡萄園重建和轉型、綠色收割、收獲保險、投資補貼、副產品蒸餾、危機蒸餾、拔除葡萄樹計劃、出口補貼、農村發展基金等等。
    中國則將葡萄酒作為工業品對待，對葡萄酒企業收取增值稅、消費稅和企業所得稅。其中增值稅為13%，消費稅為 10%，企業所得稅按照產品利潤計算，年度利潤在 100 萬元以內的企業，稅率為 5%;100-300 萬元的，征收 10%，超過 300 萬元的，按照 25% 繳納。這使得國產葡萄酒與進口葡萄酒始終處于不公平競爭狀態。
    周洪江董事長在調研中發現，葡萄種植一次性投入大，每畝約萬元，三年才能掛果。受中國葡萄酒產量連年下滑的影響，農戶種植的釀酒葡萄也賣不出去。投入高，收入低，農戶種植積極性下降，更沒有充足的資金去提高葡萄品質。很多農戶干脆砍掉了葡萄園，釀酒葡萄種植面積不斷減少。葡萄酒七分種植，三分釀造。釀酒葡萄種植業陷入惡性循環--不僅影響了生態環境阻礙了農村經濟發展和農民致富，動搖了中國國產葡萄酒行業長遠發展的根基。

    針對中國葡萄酒行業現狀以及日常調研的情況，今年全國兩會上，周洪江董事長提交了一份《加大中國葡萄酒品牌建設與釀酒葡萄種植業扶持力度 促進我國葡萄酒產業發展》的建議。
    他建言道，“應加大對產業扶持力度，實現產業提質降本增效，堅持走具有中國特色的葡萄酒產業發展道路，重塑中國葡萄酒形象。通過第一、二、三產業的融合發展，穩固產業，創造就業，促進我國葡萄酒行業和釀酒葡萄種植業高質量發展。"
    第一，應加大科研投入，優化品種和栽培技術，推進釀酒葡萄種植全過程機械化。國家相關部門牽頭，積極篩選和培育適應我國主要產區種植條件的釀酒葡萄優良品種，建立完善的良種苗木三級繁育體系;簡化國外優良品種引進程序和條件;加強種植配套技術研發，實現良種良法有機結合。國家相關部門牽頭組織大力研發和推廣自動化埋藤機和出土機、采摘機、修剪機、植保設備等，鼓勵建設農機服務中心，降低葡萄生產成本。
    第二，建議國家和各級地方政府能夠對全國釀酒葡萄種植業出臺更多、更有力度、更有支持性的優惠政策或財政支持。
    周洪江董事長認為，應由國家財政撥款，直接補貼釀酒葡萄種植農戶，提高農戶種植積極性，改善農戶收入狀況;國家出資為釀酒葡萄種植農戶設立技術培訓基金，專項用于農戶種植技術培訓，提高種植水平，提高葡萄品質，提高葡萄園質量管理和抗風險能力;對葡萄酒生產企業，在設立標準種植園區、葡萄種植管理、種植人才培養、現代化種植設備引進、稅收政策以及財政補貼等方面給與更大力度的支持。
    第三，加大品牌扶持力度，做大做強“中國葡萄酒’P。爭取國家和相關部門設立葡萄酒推廣專項扶持資金和品牌建設基金，大力推廣“中國葡萄酒”這一公共品牌。
    第四，規范葡萄酒流通市場，加強葡萄酒市場終端評價能力建設。建議采用葡萄酒中國鑒評體系標準，依托行業協會葡萄酒評委隊伍，結合國家市場監管總局食品質量檢測和海關進出口檢驗檢疫，對中國市場流通的葡萄酒產品進行感官評價，在消費者和生產者之間塑造適合中國葡萄酒品質和價值的溝通語言。
    不過，周洪江董事長認為，從根本上改變現狀、實現中國葡萄酒行業健康發展，最關鍵的還是要從主觀上找原因--中國企業要提高自身競爭力，包括從種植、釀造、銷售等各個環節，從產品、技術、營銷模式等各方面進行變革、創新，緊跟時代與市場。
    當前迫切需要改變的是，中國要建立起一套自己的葡萄酒文化體系。品質決定企業走得有多遠，營銷決定企業走得有多快，文化決定企業是否能夠深入人心。疫情前，中國葡萄酒科普宣傳更多的是模仿西方，比如喝葡萄酒要搭配西餐，搭配不同的杯子。疫情來臨時沒能像白酒、啤酒那樣形成中國式飲用方式和場景。周洪江董事長表示，目前葡萄酒行業幾個頭部企業在中國酒業協會牽頭下，已在這個問題上達成共識了。下一步要加大這方面的傳播，包括酒與菜搭配、飲酒方式，形成中國的葡萄酒文化體系。

來源:經濟觀察報

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