全國(guó)人大代表、瀘州老窖釀制技藝傳承人曾娜:打造“低碳酒企”，加強(qiáng)酒類(lèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)
近年來(lái)，建設(shè)低碳酒企、酒類(lèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)成為酒行業(yè)的重點(diǎn)關(guān)注話(huà)題。今年全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第 23代傳承人、瀘州老窖股份有限公司品鑒創(chuàng)新中心總經(jīng)理曾娜提出打造“低碳酒企”，深入推進(jìn)釀酒行業(yè)綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型，加強(qiáng)酒類(lèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、加大打擊酒類(lèi)假冒偽劣力度的建議。
關(guān)于行業(yè)綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型，曾娜具體談到了釀酒污泥的處理。她提出，建議農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)將標(biāo)準(zhǔn)中“污泥”的表述細(xì)化，并許可符合標(biāo)準(zhǔn)的釀酒污泥作為生產(chǎn)有機(jī)肥原料。
建議深入推進(jìn)釀酒行業(yè)綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型
隨著“十四五”規(guī)劃和 2035 年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議中明確指出，加快推動(dòng)綠色低碳發(fā)展，廣泛形成綠色生產(chǎn)生活方式，碳排放達(dá)峰后穩(wěn)中有降，越來(lái)越多的企業(yè)加入到助力實(shí)現(xiàn)碳中和目標(biāo)中來(lái)。針對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的綠色、低碳發(fā)展，曾娜建議，要探索傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)新模式，打造“低碳酒企”，探索傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)釀造模式，提高資源使用效率，減少污染物排放，形成“白酒綠色釀造、循環(huán)經(jīng)濟(jì)”，探索白酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)用能新模式，推動(dòng)綠色發(fā)展;堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，助推白酒智能釀造。
關(guān)于行業(yè)綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型，曾娜具體談到了釀酒污泥的處理。工業(yè)和信息化部在《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》中提出要開(kāi)發(fā)釀酒資源綜合利用技術(shù)，開(kāi)展“零碳工廠(chǎng)”試點(diǎn)，深入推進(jìn)釀酒行業(yè)綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型。曾娜認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，釀酒污泥的處理尤為重要。瀘州老窖股份有限公司與西南大學(xué)合作的案例顯示，釀酒污泥是發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥的一種優(yōu)良原料。曾娜提出，建議農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)將標(biāo)準(zhǔn)中“污泥的表述細(xì)化，并許可符合標(biāo)準(zhǔn)的釀酒污泥作為生產(chǎn)有機(jī)肥原料。
建議加大打擊酒類(lèi)假冒偽劣力度
為了保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，曾娜建議加強(qiáng)酒類(lèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、加大打擊酒類(lèi)假冒偽劣力度。她認(rèn)為，可構(gòu)建政府、行業(yè)、酒企、媒體等多元化主體共同參與的溝通協(xié)作平臺(tái)，設(shè)立酒類(lèi)產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)司法鑒定機(jī)構(gòu)。隨著酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展，酒類(lèi)產(chǎn)品商標(biāo)、地理標(biāo)識(shí)、專(zhuān)利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)已經(jīng)成為推動(dòng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵要素。而酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)企業(yè)數(shù)量多、品牌多、商標(biāo)多、社會(huì)關(guān)注度與經(jīng)濟(jì)效益高，酒類(lèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)成為了行業(yè)需要共同面對(duì)的議題。
據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)酒類(lèi)商標(biāo)注冊(cè)的數(shù)量和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度還偏薄弱，一些企業(yè)的系統(tǒng)性管理和預(yù)見(jiàn)性管理水平還有待提高。由于侵權(quán)、假冒白酒的利潤(rùn)空間較大、立案標(biāo)準(zhǔn)高、處罰額度輕，景氣度頗高的白酒行業(yè)傍名牌”“打擦邊球”的侵權(quán)現(xiàn)象屢禁不止。而對(duì)于擁有商標(biāo)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的酒類(lèi)企業(yè)而言，這樣的行為是對(duì)品牌與商標(biāo)價(jià)值的巨大傷害。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)業(yè)已提出知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作的相關(guān)規(guī)劃，規(guī)劃涉及繼續(xù)積極配合知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理部門(mén)的相關(guān)工作，深化知識(shí)產(chǎn)權(quán)建設(shè)方面的合作;繼續(xù)協(xié)同相關(guān)部門(mén)推進(jìn)酒類(lèi)證明商標(biāo)注冊(cè)和使用體系的構(gòu)建，推進(jìn)地理標(biāo)志商標(biāo)的注冊(cè)和使用等工作。
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