前火過大
在培菌前期溫度上升太快太高,曲坯水分迅速蒸發,尤其表皮很快干燥,則霉菌和酵母菌不能正常繁殖,即表皮“無衣”成“生曲”。上一篇:中華白酒文化名詞解釋羥基丙酮
下一篇:中華白酒文化制曲工藝前緩中挺后緩落
上一篇:中華白酒文化名詞解釋羥基丙酮
下一篇:中華白酒文化制曲工藝前緩中挺后緩落
技術服務:13949020132 業務合作:13462399009 QQ群:酒志網會員交流群 酒水代理交流群
酒志網 版權所有: Copyright 2014-2025 備案號:豫ICP備16020934號-2 ICP證:豫B2-20213045
酒志網:匯聚酒廠歷史精髓,名酒百科全書,深度致敬酒界功臣,全面展示酒文化長廊。實時追蹤國內外酒行業最新動態,
提供專業陳年老酒與名酒收藏估價及回收咨詢服務,助力SEO優化,引領酒文化探索新風尚。
任何單位及個人不得發布假酒.過期酒.劣質酒等產品信息