溜曲霉
從濃香型白酒大曲中分離得到的微生物。質(zhì)地絲絨狀，具不明顯的溝紋;初為褐綠色，近于淺黃橘青色至暗黃橄欖色，老后變褐;有時(shí)中央部分有無(wú)色滲出液;菌落反面無(wú)色。
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