由于錫的理化性能穩(wěn)定，錫工藝品具有耐堿，無毒無味，不生銹等特點(diǎn)，不僅外觀精美，銀亮如鏡，光可鑒人，而且用來盛食物經(jīng)久不變質(zhì)、不變味，特別是用錫制酒具斟酒，夏天清涼爽口，冬天溫酒導(dǎo)熱快，深受飲酒者喜愛。
錫制酒具始見于明代，普及于清代到民國。錫制酒具不透水，不受潮，易密封，可用作盛酒具，也可以作溫酒器，其造型有圓的，也有方的。
當(dāng)時(shí)的錫酒具有酒壺，還有燙酒壺，酒壺的造型有圓的，也有四方形的，造型頗為精巧、高貴。燙酒壺的形狀有八角形、六角形以及圓形，在壺中心安放一個(gè)容積小于壺、口徑略小于壺口的盅，約可放入半斤酒，壺內(nèi)倒入開水，蓋上蓋，使盅內(nèi)的酒受壺內(nèi)開水的熱量而變溫。
由于黃酒最好是熱了喝，所以這種燙酒壺特別受南方及一些愛好黃酒的人歡迎。
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