縱觀中國幾千年的音樂史，不難發現：音樂與酒結下了不解之緣。

　　(一)酒為低吟高唱的由頭

　　例如曹操的《短歌行》,其"對酒當歌,人生幾何"的歌聲,通過酒抒發了時光流逝功業未成的深沉感慨。又如韓偉作詞、施光南作曲的《祝酒歌》,其"美酒飄香歌聲飛,朋友請你干一杯,勝利的十月永難忘,杯中灑滿幸福淚"的歌聲,通過酒抒發了粉碎"四人幫"、人民得解放的無比興奮。

　　(二)以音樂寫飲酒之人的精神狀態,抒發飲酒之人的思想感情

　　例如古琴曲《酒狂》。魏之末年,司馬氏專權,士大夫言行稍有不慎,往往就招致殺身之禍。阮籍放縱于飲酒,一方面避免了司馬氏的猜忌,一方面也使司馬氏脅迫、利用他的企圖歸于無效。《酒狂》比較形象地反映了他似乎頹廢實際憤攘的情感。又如古琴曲《醉漁唱晚》,它描摹了一位以打魚為生的隱者放聲高歌、自得其樂、豪放不羈的醉態,抒發了作者忘情于山水,縱情于美灑的思想感情。

　　(三)以酒為歌唱的重要內容

　　例如明代民歌《罵杜康》、《酒風》,清代民歌《這杯灑》、《上陽美酒》,民國時期的民歌《八仙飲酒》、《十杯酒》,中華人民共和國成立之后的《贊酒歌》、《豐收美酒獻給毛主席》。又如,器樂曲廣東音樂《三醉》和琵琶曲《傾杯樂》。另外,前面說過,不少詞牌、曲牌之名稱,或含有酒,或酒有關。它們最初都是一首詞或一支曲子的名稱,其詞或曲子被廣為傳唱之后,時人紛紛摹仿,于是逐漸成為一種固定的音樂格式,包括唱詞的格律,其名稱也就成為該曲牌或詞牌的名稱,例如《傾杯樂》。還有這么一種情況,一個詞牌或曲牌,例如《念奴嬌》,由于某人所填之詞或曲影響很大,并且與酒有關,例如蘇東坡的《念奴嬌·赤壁懷古》問世之后,廣為傳唱,其主旨,又全在末句"人生如夢,一槽還江月"中,于是,時人就以《江月》作為《念奴嬌》的別稱。

　　(四）音樂與酒皆是古代"禮"的重要內容

　　《禮記·樂記》說:"禮節民心,樂和民聲,禮義立,則貴賤等矣;樂文同,則上下和矣。"國君宴請臣驚賓客,在古代也是一種禮儀(燕禮),在這種場合,自然要奏樂,例如周代的《小雅·鹿鳴》、清代的《清樂》,等等。禮樂互用,酒樂相配,在明君臣之禮的同時,激發群臣賓客的忠貞。不過在民間,酒宴幾乎沒有什么禮儀作用,因而音樂與酒的關系,只是惰酒助興罷了。

　　(五)以音樂推銷酒

　　前面說過的南宋"賭軍酒庫"用音樂、雜劇推銷新酒的情況,就是一個最好的例證。現今的酒類電視廣告,大多配以相應的音樂。

　　人生兩大醉事，一是陶醉在酒里，二是陶醉音樂里。放眼我大中華，五千年的酒文化，源遠流長。酒文化與音樂藝術碰撞的產物，不只讓人醉在酒里，也為音樂而醉。

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