為了消費(fèi)者購買到質(zhì)量有保證的啤酒，日前，省消協(xié)對在貴陽市場銷售的部分品牌啤酒進(jìn)行了抽樣檢測。昨日，省消協(xié)公布檢測結(jié)果，試驗(yàn)的21批次樣品中，經(jīng)檢測，11批次國產(chǎn)啤酒所有檢測項(xiàng)目完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求，達(dá)標(biāo)率為100%。
據(jù)了解，本次檢測的樣品均由消協(xié)工作人員以普通消費(fèi)者身份隨機(jī)在貴陽市部分超市購買，按照GB 4927-2008《啤酒》、GB 2758-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》、GB 2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，主要對啤酒的濁度、泡持性、酒精度、原麥汁濃度、真正發(fā)酵度、雙乙酰、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性（限生啤、鮮�。⒓兹�、鉛共9項(xiàng)進(jìn)行檢測，重點(diǎn)比較項(xiàng)目為原麥汁濃度、真正發(fā)酵度、酒精度、泡持性、甲醛。
本次比較試驗(yàn)共購買21批次樣品，其中國產(chǎn)啤酒11批次，進(jìn)口啤酒10批次。經(jīng)檢測，11批次國產(chǎn)啤酒所有檢測項(xiàng)目完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求，達(dá)標(biāo)率為100%；10批次進(jìn)口啤酒因無判定標(biāo)準(zhǔn)均未判定。來源：金黔在線
