為了保障白酒質(zhì)量安全，我國探索白酒企業(yè)全面建立質(zhì)量安全追溯體系。貴州茅臺集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司全系列產(chǎn)品加入“中國產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺”6日正式啟動(dòng)，今后消費(fèi)者可以使用能夠掃描二維碼的智能手機(jī)，溯源以及驗(yàn)明帶有中國追溯防偽憑證的茅臺技開系列酒，假冒偽劣將被終結(jié)。
據(jù)了解，該系統(tǒng)與現(xiàn)在市場上的一些僅限于“產(chǎn)品登記”功能的“追溯”技術(shù)有著本質(zhì)的區(qū)別。該系統(tǒng)具有使用成本低廉、技術(shù)結(jié)構(gòu)成熟且具有防偽功能等特點(diǎn)，其技術(shù)亮點(diǎn)在于：“一物一證，一證一密，隨機(jī)生成，相互綁定，不可復(fù)制。”通過透明產(chǎn)品生產(chǎn)銷售全過程，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量保證和追溯，解決目前市場上存在的嚴(yán)重假冒偽劣現(xiàn)象。全國政協(xié)委員、原國家質(zhì)檢總局副局長、中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會會長魏傳忠表示，茅臺集團(tuán)技開公司啟動(dòng)的產(chǎn)品質(zhì)量保證和追溯系統(tǒng)，不僅在探索白酒企業(yè)全面建立質(zhì)量安全追溯體系方面走在了前列，做出了良好示范，對于各地、各部門規(guī)范消費(fèi)品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展都具有重要的示范意義。
今年9月，國家食藥總局下發(fā)了“白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的指導(dǎo)意見”。“意見”要求我國白酒生產(chǎn)企業(yè)通過建立質(zhì)量安全追溯體系，真實(shí)、準(zhǔn)確、科學(xué)、系統(tǒng)地記錄生產(chǎn)銷售過程的質(zhì)量安全信息，實(shí)現(xiàn)白酒質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控，發(fā)生質(zhì)量安全問題時(shí)產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究，切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障白酒質(zhì)量安全。
由國家防偽工程技術(shù)研究中心聯(lián)合中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會共同打造的，在國內(nèi)產(chǎn)品追溯領(lǐng)域唯一擁有追溯系統(tǒng)發(fā)明專利的“國家產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺”，代表著國家實(shí)力，具備了國際競爭力。茅臺集團(tuán)技開公司等單位還聯(lián)合向中國白酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出倡議：白酒生產(chǎn)企業(yè)攜起手來，在國家相關(guān)追溯技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)的技術(shù)支撐下，共同打造中國白酒產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，誠信做酒，凈化市場，推動(dòng)我國白酒事業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。
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