日前，國觀智庫發(fā)布數(shù)據(jù)，經(jīng)歷了二季度和7月份的高增長之后，進口散裝酒終于放慢了增長速度，8月份進口量同比增速由7月份的約90%回落到15.1%。

　　從2005年開始，進口酒的高增長中，散裝酒占據(jù)了重要部分。但是，從201 0年之后，進口散裝酒進入到持續(xù)大幅下滑的階段，其進口額在2013年一度被葡萄汽酒所超越，這對于整個中國市場上的進口酒格局造成了巨大影響。但是進入到201 5年，散裝酒重新起勢，成為進口酒中最活躍的部分。中國食土商會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，散裝葡萄酒進口量為46，321，417升，同比上漲41.65%；進口額為32.891，255美元，同比上漲8.94%。而進入到7月份，散裝酒的進口量增速達到90%。專家預(yù)期，201 5年全年散裝酒的進口量將會達到40%左右的增幅！這組數(shù)據(jù)是相當(dāng)驚人的。

　　那么在持續(xù)下降了5年之后，是什么催生了進口散裝酒的復(fù)蘇呢？這個問題跟行業(yè)的大勢是密不可分的！

　　2015年進口酒行業(yè)最顯著的特點是大商經(jīng)營受阻，中型規(guī)模的酒商崛起，進口酒運營主體從原來的高度集中，開始逐步走向分散。中型酒商介入不僅僅是原瓶進口，有一大部分是希望做品牌運營，有的甚至是進口散裝酒在國內(nèi)灌裝。這加速了進口散裝酒的增長。而對于眾多的中國葡萄酒企業(yè)來說，調(diào)配酒加入一些進口原汁，會極大豐富產(chǎn)品的特色和口感，所以也一直堅持在用。事實上，進口散裝酒具有鮮明的季節(jié)性，在葡萄酒榨季，進口量一般會比較高，而其他時間，‘進口量會逐步放緩。

　　一般來說，中國進口酒經(jīng)歷了三個典型的階段：第一階段是改革開放以后，國產(chǎn)酒廠開始進口外國的原料酒，按當(dāng)時（允許調(diào)配）的技術(shù)標準和各廠內(nèi)定的工藝加工裝瓶，以本廠品牌出售。第二階段是2004年以來，中國兌現(xiàn)WTO條款陸續(xù)降低關(guān)稅，由各地進口商在全球采購的原瓶進口酒，以外國品牌出售；少量是中國品牌在外國定制。第三階段是現(xiàn)在，既有原瓶進口，同時又有國內(nèi)灌裝。按各原產(chǎn)地法律法規(guī)與標準釀制，原液進口到中國保稅區(qū)，配置中國的包裝材料，以原產(chǎn)地認證的條碼、品牌和標簽，對中國和亞洲市場銷售。

　　如果我們將進口散裝酒的發(fā)展串起來就會發(fā)現(xiàn)這些階段性的特征。最初進口散裝酒高歌猛進源自于進口酒的興起和國內(nèi)廠家的灌裝，另外，消費者對于是進口原瓶還是散酒灌裝沒有太深刻的認知；后來人們將進口原瓶酒當(dāng)做一種傳播的“噱頭”，似乎原瓶進口才是正宗，散裝酒在這種宣傳下，進口量急劇下滑。現(xiàn)在，一方面有一些組織推動原酒分裝業(yè)務(wù)：另一方面為了做品牌運營，還有就是提升產(chǎn)品性價比，散裝酒又重新回歸到高增長的狀態(tài)。進口散裝酒像坐“過山車”，在不斷增長下滑中體現(xiàn)著它的價值。

　　其實，一直以來人們對于進口散裝酒都存在著一定的認知誤區(qū)。進口散裝酒并非是酒質(zhì)不好，而是為了節(jié)約成本、適應(yīng)中國市場的一種調(diào)整。國葡中心朱濟義主任說，依托保稅港區(qū)“境內(nèi)關(guān)外”的特殊地理環(huán)境和政策法規(guī)，以全球國際價值鏈重組的先進理念，創(chuàng)造性地把原產(chǎn)地在外國的原酒原液，運輸?shù)胶ｊP(guān)特殊監(jiān)管區(qū)，按照國際上通用的原產(chǎn)地法規(guī)以及先進的技術(shù)標準，規(guī)范化分裝，既符合國外產(chǎn)地管理委員會要求，又符合中國食品安全條例。這或許是散裝酒今年大幅增長的重要原因。

　　散裝酒坐過山車，反應(yīng)的是中國進口酒市場在不斷成熟過程中的一種適應(yīng)性調(diào)整！

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