大眾酒并不是簡單的低價，其在產品打造、渠道控制、營銷和團隊建設上都有著極高的要求。

　　自行業進入大眾酒時代以來，各大廠商開始扎堆進行大眾化轉型。但大眾酒并不是簡單的低價，其在產品打造、渠道控制、營銷和團隊建設上都有著極高的要求。在競爭如此激烈的情況下，該如何打造暢銷的大眾酒呢？遠景認為，必須掌握九大密碼，即鎖定中檔價位、打造高性價比產品、成本控制、大品種組合策略、亞品類品牌的價值、品牌流行氛圍傳播、復合盤中盤的渠道模式、團隊15286精細化管理、完善流行成經典的五大攻略。

　　第一，做好中檔價位鎖定策略。一般來說，中檔價位鎖定的競爭策略主要包括三個方法：即沖擊法（定價等于或略低于競爭對手）、蓋帽法（定價略高于競爭對手）和擠壓法（兩支產品的價格，一支略高于競爭者，一支略低于競爭者）。

　　第二，打造高性價比產品。一個產品是否具有高性價比主要包括五個因素，即包裝、容量、品質、名稱、品牌。在包裝上，要流行化、有檔次感；在容量上，由于關注度逐漸減弱，要有非常規容量；在品質上，要關注口感；在名稱上，最好是差異化、個性化；在品牌上，必須是高價值．相對品牌的偏低定價。

　　第三，做好成本控制。廠商必須控制好包裝、稅收等方面的成本。在包裝成本的控制方面，首先要進行新丁藝、新材料應用，比如古井年份原漿，采用玻璃噴涂工藝，瓶體成本降低。其次要把設計價值替代材質價值，進行設計創新和構思創新。最后還要注意規模化，降低采購成本。

　　第四，打造大品種組合策略。廠商要聚焦突破，發展組合，才能提升臺階。比如古井年份原漿5年升級到新的年份原漿5年和獻禮版。

　　第五，構建亞品類品牌的價值。在亞品類的傳播方面，要進行深度溝通。亞品類賦予了產品新的含義和價值，在傳播過程中，除了傳統的媒介應用形式和公關活動外，還需要借助更深度的推介活動，來介紹產品和品牌的賣點和價值點。同時，要注重體驗互動。

　　第六，建立品牌流行氛圍傳播。首先，標準化是前提。酒企應該建立傳播視覺識別系統和應用規范、產品陳列標準和傳播物料系統和應用規范。其次，陳列是基礎。上架陳列要做到極致，突出產品氛圍和地位。陳列的基本要求是產品聚焦、排面最大化、本品集中等。再次，廣告氛圍是關鍵。要做好傳統媒介與新媒體組合，順應消費者信息接觸方式的變化，媒介傳播實現傳統媒體和新媒體的組合應用。

　　第七，做好復合盤中盤的渠道模式，復合盤中盤模型是指“多個終端小盤+多個消費者小盤+多個傳播小盤”，必須做好多個小盤，發揮聯動效應。酒企在操作復合盤中盤時，要針對不同渠道，制定不同目標和策略，比如流通渠道方面要做好形象化和系統化；團購渠道要做好下沉化、整合化、多樣化和增值化四個方面。

　　第八，做好團隊15286精細化管理。其中，“1”是指一個團隊，“5”是指5個定崗；“2”是指2個會議；“8”是指8個步驟，“6”是指6個標準。酒企要建立一支強有力的隊伍，完善用人機制；在業務團隊管理上，為業務人員做好5個定崗（定區域、定網點、定線路、定頻次、定銷量）；每月開好兩個會，即月會和晨會；完善拜訪客戶的8個步驟；執行6個檢查標準。

　　第九，打造流行成經典的五大攻略。1.要有品質的穩定，這樣更易于培養消費慣性、易于形成口碑傳播、易于突出產品特點；2.保持價格和市場的穩定，適度、平穩的渠道促銷政策、有效的渠道商管控和規范嚴格的督查系統有利于市場穩定；3.保持品牌傳播的穩定，堅持品牌價值方向和概念、資源投入、消費者互動；4.維護廠商合作的穩定，不能輕易換經銷商和架空經銷商，要保持良好的廠商客情關系和穩定的收益分配；5.維護團隊的穩定，保持中高層管理者和操盤手的穩定，建立團隊造血功能，支持人員抽調，但要保持節奏性，忌大規模調動。（編輯：鐘娜）

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