過去,我們對很多省市的酒商都有過深入了解和報道,但是對浙江酒商的了解一直處于碎片化狀態,我們知道朱躍明、隋俊華,并把他們放存榜樣的位置,但是對其他浙江酒商的了解相對較少。被稱為“東方猶太人”的浙商在世界上頗具盛名,作為浙商中重要組成部分的浙江酒商,也具備了浙商特有的敢闖、敢為、團結、勤奮的特征。此次,筆者走訪了浙江多個城市,與各地不同類型的經銷商進行了溝通交流,通過他們看到了在行業深度調整期,浙商表現出的獨特的應對方式。
浙江酒商群像特征
浙江自古以米就是富庶之地,無論是地級城市還是縣級市場,其城市建設和當地的消費水平都比較高,但白酒的消費氛圍卻一般。如眾人所知,浙江省內幾乎沒有大的白酒廠家,夏天,當地人習慣喝啤酒、紅酒,而冬天,則習慣喝黃酒。白酒雖然一年四季都能喝,但是相對其他省份來說較為寡淡。盡管如此,浙江的白酒經銷商仍舊活出了自己的風采。
盡管浙江沒有大的白酒廠,但是在浙商的經營下,浙江的白酒市場也呈現出了豐富的特色。筆者與當地經銷商交流時發現,浙江灑商存在幾個共同的特征。
特制一:凝聚合力,抱團騰飛
【特征描述】行業調整期,經銷商應該抱團取暖,共渡難關。這是很多經銷商的共識,也有很多經銷商去實踐,但是合伙做生意,抱團發展,就會牽扯到利益的問題,而利益問題最揪心。因此,很多經銷商的合伙生意最后都以失敗而告終。也許這也印證了一句老話,中國的合伙生意不好做。有“東方猶太人”之稱的浙江人也深知這一點,但是他們認為生意要做大,僅靠自己的能力遠遠不夠。很多經銷商公司在建立之初,往往是靠各類的關系聚合,在能力范圍內守著自己的一畝三分地做生意。事業做大以后,尤其在如今白酒行業大調整時期,如果自己不夠強大,不會整合,遲早會被淘汰。筆者發現,浙江很多酒類經銷商都在抱團發展,凝聚合力,謀求騰飛之力。這種抱團有很多種形式,比如幾個公司合并成一個公司或合伙成立公司、與上下游客戶抱團等。
【表現】在不同的地區,都有抱團發展的經銷商公司。歷史上著名的湖商便是其著力踐行者之一。在湖州,如果問哪個當地經銷商公司規模最大,可能都說是浙潤酒業,但是浙潤酒業的負責人是誰,卻不一定能說清楚,因為浙潤酒業是由四五家經銷商公司組合而成。通過整合幾家經銷商,浙潤酒業開發運作的沱牌原漿一直是湖州最暢銷的品牌。無獨有偶,除了浙潤酒業是合伙公司,我們在長興市場也發現當地有多家經銷商公司合并的現象,比如長興的中糖酒業和華泰酒行。他們的合并也許是一起做生意,但是并不代表他們完全是一體,有的仍舊獨立經營一些品牌。
除了合伙開公司,很多經銷商都有自己的兄弟公司。比如湖州的品記商貿和柒泉酒業,寧波奉化的明和酒業和向靈酒業就是兄弟公司。兄弟公司之間無論是在生意上還是生活上,關系都十分密切,競爭有之,合作亦有之,他們共同經營市場,共同發展騰飛。此外,在做生意時,浙江酒商還喜歡聯合自己的渠道商。在6月28日舉辦的洋河老字號浙江招商會上,寧海華寧酒業公司配送中心的陳功義就帶著自己的分銷商組團選品,共同發展。
特征二:敢闖而不莽撞,收放自如。
【特征描述】浙商分布在世界各地,凡是他們在的地方都有隨之興起的產業,這些產業都是他們敢闖敢干打下的。浙江的酒商同樣有著這樣的氣魄。在沒有知名白酒廠、黃酒興盛的背景下,浙商成功地把新疆伊力特、山東泰山特曲引入了當地酒市,使其長期占據著市場的大半江山。同時,于浙江灑商而言,凡是認準的都會去做,而且會進行到底,但也不會莽撞。
此外,浙江酒商也是拿得起、放得下的典范。在行業調整期,面對市場的重重“阻礙”,浙江酒商沒有冒進,也沒有盲目觀望,而是迅速做出調整,收放自如。比如有些酒商選擇收縮戰略,縮小市場范圍,精耕當地市場;一些連鎖店也根據市場情況戰略性的選擇關店。總之采取的是務實策,不管外界如何評價,先保住實力,留得青山在,不怕沒柴燒。
【表現】說到敢闖敢干,離不開浙江的兩個超商,即浙江商源集團和浙江新友控股有限公司。在徽酒橫掃浙江白酒市場的時候,朱躍明選擇與伊力特酒廠簽下合同,成為新疆伊力特酒廠40度以下伊力特酒的全國總代理。在此基礎上,朱躍明進一步將伊力特從包裝到口感,再到品牌推廣、營銷策略實行精心打造,使之成為浙江市場第一暢銷的白酒品牌。至今,伊力特仍舊是浙江白酒市場的強勢品牌之一。
泰山特曲馳騁浙江大地,創造的一個又一個傳奇離不開浙江新友控股有限公司。為了推廣泰山特曲,其先后在杭州、嘉興、湖州、寧波、舟山、麗水投資了酒水營銷貿易型公司。與此同時,2006年開始向產業鏈上游進軍,投資收購了朱鹮黑米酒,試圖將“泰山模式”復制到朱鹮黑米酒上,進行下一輪的打拼。
除去超商,還有一些經銷商也表現出了敢闖而不莽撞的特征。比如杭州鼎源實業有限公司在高端白酒下滑之際,仍舊推出中高端產品,其董事長夏日東認為,消費者是分層的,不是白酒行業進入大眾白酒時代,就人人都喝便宜的酒,中檔白酒仍舊有其特定的群體,做生意不在跟風,而在于精準地找到自己的客戶。
地處縣級市的嘉興平湖酒立方酒水商行近兩年代理了古井貢酒,在行業調整期迅速把古井貢酒做成了當地數一數二的品牌,使之成為當地逆勢增長的品牌之一。其總經理毛忠偉告訴筆者,在當前行業形勢下,經銷商要做大,首先要有眼光和膽量,然后要把自己的資源集中在一起做市場。猶豫的觀望,只會被淘汰。
特制三:敏銳,勤奮
【特征描述】敏銳、勤奮,用這兩個詞來形容浙江酒商再合適不過了。在行業高速發展期,存白酒市場容量不大的浙江仍舊涌現出了很多過億的酒商,大部分縣級市場都有億元大商。在當下行業調整期,浙江酒商也沒有被眼前的困難嚇倒,而是對當前酒市有自己清晰的認識,他們也敏銳地捕捉到了每一個市場機會和調整。所以,浙汀酒商不好被“忽悠”。
【表現】去年,寧波市現代華業商貿有限公司董事長陳衛國就表示:“今年中秋行情肯定好不了。明年春節的行情估計起色也不大,可以說整個行業都面臨調整。”事實證明其對市場的預判是準確的,準確的預判也有利于公司下一步調整。浙江酒商的敏銳、勤奮也表現存對市場的運作上,臺州名友經貿有限公司黃友林通過對市場的敏銳觀察和內部的調整,短短幾年內從兩三千萬的盤子做到了如今上億的規模。
此外,筆者在走訪市場時發現,盡管在調整期很多酒商生意不理想,但是都比較樂觀,他們知道自己該干什么,也知道勞逸結合。
特制四:大視野,大格局
【特征描述】“不想當將軍的士兵不是好士兵”,不想做大的經銷商也做不大。大視野、大格局一直以來都是浙商的特點之一,縱觀整個浙江白酒市場,大部分經銷商都懷有一顆做大的心,即便是行業調整期也不能讓他們放棄。在浙江市場上,除了見到一些廠家的主流產品,一二線廠家的開發品牌也有很多,各類飲料也輪番上陣。比如近兩年在湖州市場上暢銷的產品就有沱牌原漿和瀘州原漿。筆者走訪市場時發現,很多經銷商對開發品牌并不排斥,只要是消費者能接受的產品,他們都愿意去做。凡是有一定規模的經銷商都不甘于簡單的經銷產品,而是會打造自己的品牌和平臺,挖掘更大的市場。
【表現】筆者走訪浙江市場時,發現浙江酒商有三類,第一類是開發品牌。比如整個溫州地區的酒商大部分都走上了全國化運營的道路,溫州益品酒業就是茅臺液的全國總經銷。湖州浙潤酒業就是沱牌原漿的開發品牌和總經銷,并把沱牌原漿做得風生水起。
在行業調整期,白酒銷量不理想背景下,一些經銷商把眼光放在了飲料上,但是他們不是簡單地去代理,而是打算自己運作,比如寧波慈溪伊牛貿易的方總就開發了一款獼猴桃汁,打算大范圍招商運作。在大部分浙商眼中,他們的生意遠遠不局限于眼前的一畝三分地,而是有更廣闊的市場。當年商源和新友引進伊力特和泰山特曲也是布局傘省而非杭州一地。
求變中的浙江酒商
盡管處于長江流域的浙江經濟發達,但是也不可避免地受到了行業深度調整期的影響。面對重重挑戰和機會,浙江酒商也與其他地區的酒商一樣,有消極,也有積極。有的認為現在什么酒也賣不掉,生意很差;也有些經銷商卻找到了逆勢增長的機會點。整體來看,在行業調整期,求變、尋求發展新機遇的浙江酒商更多。從去年開始,浙江酒商就已經在尋找新的發展機遇。比如去年9月,浙江150家具有較大影響力的龍頭酒類企業聚首,在杭州召開了浙江省酒類流通協會(灑業商會)成立大會,選擇抱團過“冬”。從經銷商個體來說,他們也在尋找新的模式,比如探尋電商模式、整合資源、向上游發展、多元化拓展等等。
潛龍在淵,蓄勢騰飛。即便在行業重大變革期,浙江酒商仍選擇迎難而上,尋求新的變革,實現騰飛。在白酒行業,浙江酒商既是一支不可忽略的力量,也是一個不可忽視的市場。
附:浙江主流酒商代表(部分)
上一篇:各地區酒企主辦的會議活動
下一篇:從精品酒莊看葡萄酒的細分市場操作